再次感谢@长帝电烤箱官方微博 @美食杰网 能给我这次试用机会。

现在的人离不开手机，离不开网络，我可以一个月不开电视机，可以一个月不开电脑，因为你想看的电视剧或者新闻，你想玩的游戏或者写博文，只要有网络和手机，一切都能完成。

长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF30A，带我们进入了云时代，随时随地手机APP发送指令，就能轻松做出美味来，时尚的煮妇们我们为什么还要时时守着烤箱，看时间到了没有，看食物烤焦了没有，为何不停下来休息休息，喝喝咖啡、品尝品尝小点心呢？

长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF30A能精确控时控温，双层密封钢化玻璃门和不沾油的内胆，让人用起来特别安心，清洗起来特别方便，内设照明灯，可以清楚的看到食物烘烤的状态，全触摸操作面板，操作简单随意掌控，多项功能菜单可以根据自己的需要进行选择，简直是高配置贴心人性化。

用长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF30A做了面包，接着该做蛋糕了吧~

这款酒酿戚风蛋糕轻盈蓬松如云般柔软，吃起来还有股米酒的清香味，吃上一口，我真的爱上了她。

【酒酿戚风蛋糕】

蛋黄糊：蛋黄3个，低筋面粉65克，玉米油30克，酒酿中的汁水50克，酒酿中的米1大勺

蛋白糊：蛋白3个，盐少许，柠檬汁数滴，白砂糖30克

长帝CRDF30A温度：160度，上下火，下层，45分钟

做法：

1、蛋白和蛋黄分离，在蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀；

2、加入酒酿汁水，搅拌均匀；

3、加入1大勺酒酿米，搅拌均匀；

4、筛入低筋面粉，搅拌均匀至光滑无颗粒；

5、蛋白中加入少许盐和柠檬汁；

6、分3次加入白砂糖，打发至湿性偏干状态；

7、取1/3蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀；

8、然后倒回剩余的蛋白盆中，翻拌均匀；

9、将面糊倒入中空模具中，轻轻震出气泡；

10、烤箱菜单选择“面包/蛋糕”功能，160度预热，放入模具后，设置时间45分钟进行烘烤；

11、出炉后倒扣放凉。

【燕子有话说】

1、长帝e·Bake互联网烤箱第一次烘烤时，尽量将时间设置长一点，观察食物的烘烤状态，了解烤箱习性。

2、酒酿本身就是甜的，方子中30克糖完全可以了，甜度适中。