黑胡椒粉是全世界使用最广泛的香料之一，

就是因其在调味与医学上的双重价值而备受珍视，

黑胡椒能解油腻，有助消化，气味能增进食欲，

香中带辣，祛腥提味，可以烹饪出美味佳肴。

炎炎夏日是谁偷走了我们的胃口？

看着家里少爷从放暑假到现在都瘦了5斤，

心疼色我了，这样再下去还得了？

我这个当妈的必须使出浑身解数，

变着花样做美食，

勾起少爷的食欲来，

黑胡椒鸡柳，让你米饭扫光光。

【黑胡椒鸡柳】

原料：鸡胸肉，洋葱，彩椒

调料：黑胡椒粉，生抽，糖，盐适量

腌料：料酒，酱油，生粉，植物油适量

做法：

1、鸡胸肉洗净沥干水分，切成条，加入适量料酒、酱油、生粉、植物油腌制20分钟；

2、将洋葱、彩椒切成丝备用；

3、锅烧热倒油，下鸡肉炒变色；

4、盛出鸡肉备用；

5、锅烧热倒油，下洋葱丝煸炒出香味；

6、倒入彩椒丝炒至断生；

7、放入黑胡椒粉，炒出香味；

8、调入生抽；

9、调入糖炒匀；

10、倒入鸡肉丝炒匀；

11、加适量盐调味炒匀；

12、盛出即可食用。

【燕子有话说】

1、黑胡椒一定要炒出香味再放入鸡肉，这样会更加入味。

2、最后还可以用水淀粉勾芡。

3、洋葱也具有诸多保健功效，增进食欲，促进消化，和黑胡椒真是完美结合。