烟花三月下扬州

“烟花三月下扬州”“十年一觉扬州梦”“二十四桥明月夜”“春风十里扬州路”“春风又绿江南岸”……说到扬州，我们马上就会想到很多优美的诗句，脑海中也会浮现出很多瑰丽的画面。

扬州，古称广陵、江都、维扬，一座有着悠久历史的城市，汉代以来，几乎经历了通史式的繁荣。这里物华天宝，人杰地灵，世界文化遗产大运河穿城而过，有着比江南更江南的美丽景致和昌盛商贸，如瘦西湖、大明寺、镇国寺、何园、个园、东关街、瓜洲古渡、盂城驿，等等，皆为享誉世界的历史人文景观。这里文化璀璨，钟灵毓秀，从扬州走出来的名人很多。如，《春江花月夜》作者张若虚，写出“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮”的秦观，六次东渡日本的唐代高僧鉴真，以及近代的朱自清、汪曾祺，等等，不胜枚举。至于赞美扬州的诗句就更多了，几乎人人都能张口就来。朱自清曾在《扬州的夏日》一文里说，扬州自隋炀帝以来，就是文人墨客所称道的地方，尤其对于没去过扬州而念过些唐诗的人，扬州就像蜃楼海市一般美丽。

有幸第二次来到扬州，且赶在烟花三月，一住就是小半个月。可以说，这十多天，是我一生中最为享乐、最为惬意的时光。

来扬州，赏美景，瘦西湖首当其冲。瘦西湖，有着独特的江南风韵，相比于杭州西湖，同样的“水墨画卷”，因其湖面瘦长，宛若神女的腰带而得名。长堤春柳、四桥烟雨、五亭桥、二十四桥、熙春台、望春楼、徐园、白塔、钓鱼台、石壁流淙等园林景致，浑然一体，美妙绝伦，使其享有“园林之盛，甲于天下”之誉，成为江南城市中独一无二的风景线。

景观的背后是故事。如，二十四桥因杜牧“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”而闻名。相传，隋炀帝沿京杭大运河南下扬州，在某座桥上赏乐看舞台。良辰美景，隋炀帝兴致所至，便以自己钦点的二十四位舞女数量为桥赐名。当然了，这只是传说之一。

五亭桥是瘦西湖最具标志性的建筑，是仿北京北海的五龙亭和颐和园的十七孔桥而建，颇具艺术之美，尤其是在中秋之夜，十五个桥洞，洞洞相通，洞洞衔月，为扬州赢得了“月亮城”的美誉。

而钓鱼台则把中国园林“框景入画”之法则运用到了极致，和拙政园里的借景手法有点异曲同工，通过奇妙的造园艺术，把瘦西湖的五亭桥、白塔、钓鱼台汇于一框，堪称天地绝色。

游完瘦西湖，再逛何园、个园、小盘谷、东关街、运河三湾、宋夹城景区、鉴真路的“樱花大道”，以及高邮的湖上油菜花海、古文游台、镇国寺、盂城驿、南门大街、清水潭湿地、汪曾祺纪念馆，还有高邮湖边看日落，等等，每一处都令人沉醉其中，难以忘怀。

到了扬州，除了赏景游玩，就是吃了。这里可是“世界美食之都”啊！淮扬菜被誉为“天下之至美”，其发源地即为扬州，历史上扬州是隋炀帝的陪都，大量的宫廷御厨的到来提高了扬州餐饮档次。乾隆下江南来扬州，更是首次摆下满汉全席，扬州也成了满汉全席的发源地。

“早上皮包水，晚上水包皮”，扬州美食的代表首推早茶。清晨一杯香茗在手，各种特色美食相伴，边吃喝边聊天，晚上去澡堂泡个澡——当年的扬州无疑是江南最销魂的地方，难怪只有“腰缠十万贯”的人才能享受这种神仙般的生活。如今，扬州的早茶早已融入寻常百姓生活，普通游客也可以大快朵颐一番。

扬州早茶，显然不只是喝茶，实则是一种比早餐更为丰盛的早餐，餐桌上的美食佳肴可以端上来很多种，其中包括大煮干丝、翡翠烧麦、蟹黄汤包、虾籽饺面、虾籽馄饨、三丁包子、四喜汤圆、阳春面、千层油糕，等等，每一道美食都令人垂涎。尤其是扬州灌汤包，皮薄如蝉翼，晶莹剔透，吹弹可破，其柔美与韧性撩拨舌尖，而内馅则鲜美多汁，口感丰富，轻轻一咬，汤汁便在口中四溢，满口生香，让人陶醉其中。

有人说，一座城，值不值得去，在于她美不美；值不值得再次去，在于她好不好吃；如果去了就不想走，走了还想来，那绝对是又美又好吃。不用说，扬州正是这样一个魅力四射、充满诱惑的城市，我心中仍然期待的就是“下次再来”！