由于我们都是花都人，双方的父母兄弟姐妹都在花都区，所以每年春节都要回去，起码要走动几天，给两边的亲戚拜完年，才回广州。

    这不，年三十的早上，已经有点归家心切了，我们带上备好的年货，搬上车往老家花都急速驶去。

    汽车行驶在白云国际机场的高速公路上。广州白云国际机场在花都和太成交界处，我老家在花都的白云机场附近，其实花都现在已经是广州市其中一个区了，从我广州的家回花都老家，如果路上不堵车的话，只需35分钟就到了，很方便。

    机场高速，是双向10车道，非常宽阔，两边的绿化很整齐漂亮，车在高速公路上飞驰而过，很快下太成出口了，拐一个弯道就到老家了。

    进的家门，已经闻到满屋的肉香了。小叔，小姑，他们一家大小已经回来了。我在家是老大，下面有两个小叔，一个小姑，他们都一成家有孩子了。小叔，小姑他们在忙年三十丰盛的团年饭，小孩子们在门外放鞭炮，很兴奋，哗哗叫唤，打打闹闹，追追逐逐，老爷子也在追着孙儿，小心点啊，别跑太快，小心摔到啦！喊啊追啊！可孩子们那管爷爷的叫唤，只管他们的快乐！

    我坐在厅里，看着小叔子他们忙活着，心里特别欣慰。10多年前，我嫁入这个家的时候，先生是老大，下面还有3个弟妹，当时小叔小姑还很小，老爷子是做地质测绘工作的，常年在外，婆婆带着几个孩子在家，也挺难的。结婚后，平时周日寒暑假都回去，家里的大小事情都要我来做，小叔小姑他们的婚事也是我来帮他们操办，现在他们也已成家了，大家也很尊重我这个大嫂，家里有什么事情也都打电话征求我，一大家人和和气气的，看到他们的生活虽说不上富裕，但也过得有滋有味的，心里特别安慰！婆婆因病去年走了，相信她在天之灵看到自己的孩子孙子和和睦睦也会高兴的！更会祝福我们的！

    两个小叔都很喜欢吃，也很会吃。本来想到外面酒店吃的，但他们嫌酒店的东西没自己做的好吃，虽然辛苦一点，麻烦一点，但在家自己做更有年味，更开心，吃得更好！

    他们做的菜讲究新鲜，野味。如，同样是鸡，他们可以做几种不同的吃法，什么隔水蒸鸡，不用放什么调料，只在鸡上抹一点盐，原汁原味，鸡味特浓；什么胡椒蒸鸡，把鸡油爆香，放胡椒下去炒几下即可，然后把这些鸡油胡椒料淋在蒸熟的鸡上，哇，又野味有香浓，侄儿们特别喜欢吃，往往要添饭；还有什么电饭煲锔鸡，这个简单些，往鸡上抹一些盐，插上电，15分钟自动跳制就熟了。吃法很多，不管什么吃法，最关键的还是鸡的质量，这个鸡，不是在市场上买的，而是他们几个月以前就叫人在乡下养，是在山上放养的走地鸡，不是圈养和吃饲料的，所以，鸡味特别浓，鸡肉特别爽脆。有时，我还带几只回来，放在冰箱里，慢慢品尝呢。

    他们做的香芋扣肉真是青出于蓝胜于蓝。做扣肉的手艺是我教他们的，现在我没做好久了，有点生疏了，而他们做得比我好多了。以前我做扣肉，是用新鲜的腩花猪肉，现在他们用上等的烧肉，香很多。芋头是用我们本地炭步的闵岗特产，大个，粉香。

    蒸好后，撒些香菜，端上来，眯上眼睛闻闻，那个香啊！唔，啧，啧，啧！只可惜，医生告戒我，不能吃肥腻的！所以，我只能望肉兴叹的份啦！

    唉，这也不能吃那也不准吃，人生还有什么乐趣啊！

    不行，趁他们不在意的时候，偷偷吃几块过过瘾！