一、木瓜沙拉

材料：青木瓜150克，胡萝卜50克，生菜叶两片，蒜茸、干辣椒末适量，柠檬汁、糖少许

做法：生菜冼净垫在盘底，木瓜、胡萝卜切成细丝放入柠檬汁、蒜茸、辣椒末搅拌均匀盛在生菜叶上即可。

二、什锦木瓜碗

做法：

1、选一个外形美丽的木瓜，一剖两半，挖去瓜肉，成为天然容器

2、把芒果、木瓜、菠萝、香蕉、奇异果切片，放入木瓜碗中，滴入果汁，依口味掺些糖，拌上沙拉酱即可。

生食木瓜就注意以下几点：

1、选择八成以上熟的木瓜

2、不要冷冻保存

3、部分新鲜木瓜和经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，这是正常现象

三、木瓜牛肉片

材料：木瓜人个、牛肉150克、酱油、料酒适量，油15克

做法：

1、生牛肉片加酱油、料酒，腌半个小时;

2、木瓜去子切丁;

3、待油烧热，把腌好的牛肉片以大火快炒40分钟;

4、把木瓜丁用滤出的油汁快炒几下;

5、将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在要瓜上。

四、木瓜炒牛排

材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末、辣椒少许，蚝油、高汤、米酒适量

做法：

1、用盐、淀粉和鸡蛋将牛排先腌制4小时，再将牛排切条;

2、将木瓜切成条，先用小火过油;

3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒;

4、用淀粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久，否则会破坏木瓜的营养成分。

五、银耳炖木瓜

材料：银耳15克，木瓜(中等大小)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量

做法：

1、将银耳用清水浸透发开，洗净;

2、木瓜削皮去子，切成小块;

3、南北杏仁去皮，洗净，连同银耳、冰糖一起放入锅内炖20分钟左右。

功效：经常食用能滋润养颜，养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持胸部皮肤滑嫩。

六、木瓜煲红枣莲子

材料：木瓜1个、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖适量。

做法：

1、红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用;

2、将木瓜剖开去子，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。

七、鲜奶炖蛋白

材料：鲜奶250毫升，蛋清1只，水200毫升，冰糖少许

做法：加水炖1小时即可。

八、美胸山药奶

材料：优酪乳1瓶，山药1根

做法：山药去皮切块，取1-2块与优酪乳一起放入果汁机搅拌即可(可依个人喜好斟量加糖与白开水)。