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[转载]萝卜丝蒸饺-郊外踏青的最佳便当

(2011-05-04 16:16:14)
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分类: 素食美味

公司所在的小区物业,每年都要组织一次近郊踏青。

每次去领票,都会听见“惊”“喜”的对白:

 

“这个物业还不错,知道回馈业主。”

“好什么呀,赚咱们的钱赚老了,拿这点小恩小惠的笼络人心!”

 

呵呵,不论说什么的人,都会拖家带口、欢天喜地的去踏青了!

午餐自理,有统一的车辆往返。

这一餐饭,可是要好好准备的哦[转载]萝卜丝蒸饺-郊外踏青的最佳便当

 

[转载]萝卜丝蒸饺-郊外踏青的最佳便当

 

 俗语说,玉米面加黄豆的营养,相当于牛肉。

 为了增加口感,又加了面粉。

 茼蒿是为了增加色彩,也是处理家里的“积压品”,没想到非常清香,是另一重的意外惊喜。

材料:A:玉米粉、黄豆粉、面粉

   B:白萝卜、黑木耳、粉丝、腐竹、茼蒿

调味:盐、生抽、花生油、白胡椒粉

做法:

1、材料A混匀,热水烫面,和成面团,盖上塑料盆饧发,然后做馅

2、白萝卜擦丝,攒干水份;黑木耳、粉丝、腐竹泡发,切成细末;茼蒿洗净切末

3、热锅放油,先放腐竹翻炒,再把白萝卜丝、黑木耳、粉丝、茼蒿末加入拌匀,依个人口味加盐,滴生抽、撒白胡椒粉。

4、做剂子,擀皮,包蒸饺。

5、水开后,大火20分钟。

 

[转载]萝卜丝蒸饺-郊外踏青的最佳便当

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