主食类

煎饺和锅贴

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馄饨名好多，北方等地大多称馄饨，而广东则称云吞，四川成抄手，湖北称包面，江西称清汤，新疆称曲曲，山东人又称“馉饳”等等，其最主要的区别在于各地的叫法不同。

但又因分出各地，也就产生了各自的风格，比如广东云吞皮薄透明，四川的抄手通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用。

烧饼和火烧

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从原料上，米线大多以大米为原料，而米粉中除了大米还添加了红薯粉、土豆粉等原料；

从口感上，米线多为“水灵筋骨”，而米粉多为“柔绵筋骨”，米线入口较为滑爽，米粉入口较为粘糯。

蔬菜类

蒿子秆和茼蒿

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冬笋是淡黄色，不带一点绿色，如果有绿色便是春笋；

冬笋短粗，春笋细长毛多，而且外面包着的皮有黑色条纹，整体颜色发黑；

冬笋的外皮都是紧紧包在一起的，摸上去很实在，而春笋外皮有点松动；

冬笋的个头偏小，大部分都在三两左右，而春笋笋体肥大，大多在半斤以上。

竹笋、莴笋和芦笋

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蒜苗是利用蒜头或者蒜瓣经过见光培育而成的绿化了的健壮蒜黄，特点是色泽鲜绿、质地脆嫩；

蒜黄是利用蒜头或者蒜瓣经过遮光培育而成的软化了的蒜苗，特点是色泽鲜黄、质地柔嫩；

韭黄比蒜黄长度上要短一些，叶子比蒜黄更要宽一些，蒜黄的叶尖有一些卷卷的，韭黄的叶子就像韭菜，是直的。

水果类

凤梨跟菠萝

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香蕉外形弯曲像月牙，果皮有5～6个棱，芭蕉的两端较细，中间略粗，一面略平一面略弯，呈“圆缺状”，果皮只有3个棱；香蕉香甜细软，芭蕉的味道甜但回味带酸。

车厘子和樱桃

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奇异果源自新西兰，皮表绒毛分布均匀，手感光滑；猕猴桃产自本国，皮表绒毛分布不均，触感粗糙。

猕猴桃必须熟透了好吃，酸酸甜甜很可口；奇异果却要在硬硬的吃，香香甜甜。

榴莲和菠萝蜜