加载中…体检后别忘给肝脏减肥
(2009-01-13 15:00:48)
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健康饮食脂肪肝肝脏牛学恩 |
大河健康报 20 慢病防治 2009年01月07日
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公司领导专门为“脂肪肝”开会 郑州某公司的体检结果出来后，公司董事长看着全体员工体检结果表紧锁眉头。他看到有一项赫然写着脂肪肝的发病率达到了30％。董事长发现，除了自己，还有几个部门经理和业务骨干也是脂肪肝。 去年年底，公司一个副总因脂肪肝发展为肝硬化，住院治疗，对公司影响很大。想起这些，董事长决定召集名单上的所有员工开会。公司为了一个“病”开会，还是开天辟地头一次。从大家脸上可以看出，有人紧张，有人满不在乎。 财务部经理率先发言:“大可不必紧张，因为很多人虽然被戴上脂肪肝的帽子，可是一点感觉都没有，这种无症状的脂肪肝无须治疗。” 营销部经理说:“我听说脂肪肝就是大鱼大肉吃多了。我保证，今后只吃素，不吃荤。” 广告部小王建议道:“我看见报纸上说减肥能治脂肪肝。我们来个集体减肥，这样身材苗条了，脂肪肝也治好了，一举两得。” 看着这些员工对脂肪肝了解和重视程度也不一样，董事长决定请一位消化科专家给大家讲解脂肪肝问题。 别忽视了“沉默的器官” 河南省中医院消化科主任医师牛学恩分析，脂肪肝由多种因素引起，常见的是肥胖、糖尿病、营养失调、酗酒等。对这家公司的员工来说，体检结果异常的中青年男性较多，部分担任重要职务，工作压力大，体力劳动少，造成生活起居无序，饮食结构不合理(油脂类、肉食类进食较多、大量饮酒)。 脂肪肝没有症状就不管它吗？牛学恩提醒他们不要麻痹大意。肝脏被称为“沉默的器官”，对一些“小毛病”没有明显的感觉，一旦感到肝区疼痛，那就是肝脏发生肿大所致。 此外，肝脏的代偿能力很强，只要还有30％的肝组织在起作用，仍然可以维持日常生活，所以肝脏又被称为“顽强的器官”。正是这种“沉默”和“顽强”又常会导致人们大意。 在肝出现脂肪堆积时，脂肪的含量甚至可高达肝重的40％~50％，肝内脂肪蓄积超过肝重5％即称为脂肪肝。近年来，脂肪肝发生率较高，若脂肪在肝内不断堆积，势必影响肝功能及加重肝脏负担，给健康带来损害。 防治脂肪肝问答集锦 问:我是早期脂肪肝，这种情况不可逆转吗？ 答:无论是什么原因引起的脂肪肝，其早期都是一种可逆性病变，此时如果实施干预，可能使细胞内沉积的脂肪逐渐减少至正常。 有效的干预措施就是去除病因，如酒精性脂肪肝患者严格戒酒；营养失调性脂肪肝患者调整营养物质的供给；肥胖性脂肪肝患者控制体重；糖尿病性脂肪肝患者积极治疗糖尿病；药物性脂肪肝患者避免应用对肝脏有毒性的药物等。多数脂肪肝患者在消除病因后都能得到不同程度的好转。 问:我现在没有感觉不舒服，没症状是不是不用治疗？ 答:脂肪肝在早期一般无明显的症状，很多人患了脂肪肝自己并不知道，在体检时才发现。虽然早期脂肪肝是一种可逆性病变，但如不积极治疗，随着脂肪肝病情的加重，可导致肝纤维化。脂肪肝的早期治疗至关重要。这里所说的治疗不一定是药物治疗，可采取饮食治疗、运动治疗、戒酒、控制糖尿病、减肥等综合措施，达到治疗目的。 问:我有脂肪肝，以后我一点脂肪也不吃。这样可以吗？ 答:造成脂肪肝的原因有多种，不都是大吃大喝所致，有的是因营养不良引起，所以不能一味地强调饮食控制。 正确的饮食控制方法是:选择高蛋白、低脂肪食物；烹调时多选用煮、炖、清蒸、凉拌等方法，少用爆炒煎炸；烹调油多用植物油，最好用不饱和脂肪酸的植物油。另外，脂肪肝患者还应限制糖(包括米、面、甜食等)的摄入，因为碳水化合物在肝脏内通过系列化学反应，可以转化为脂肪。 |
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