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美食荷私厨好好吃早饭 |
分类: 荷·私厨 |
司康也是家里偶尔会做的点心
以前做过加了蔓越莓干等果干的
配着红茶做下午茶蛮好的
早晨不愿意吃太甜腻的
所以就尝试了这款咸口的
香葱和火腿的味道很搭
面团可以头一天晚上做好
放冰箱冷藏一夜
第二天早晨拿出来压成圆形
烤15分钟就行了
对于职场人士
这完全是一餐可以实现的家中营养早餐
【香葱火腿司康】方子分享自 王光光光光
食材:低粉 130g、无盐黄油 40g、牛奶 10g、水 40g、泡打粉 4g、糖 10g、盐 2g、鸡蛋
15g、火腿肠适量、小葱适量
做法 :
1、低粉和泡打粉、糖、盐混合
2、 黄油切小块软化后加入粉类材料用手搓揉均匀呈颗粒状
3、牛奶和水混合,加入打散后的鸡蛋液15g混合均匀倒入做法一中稍揉匀后加入适量切碎的小葱和火腿揉成面团
密封放入冰箱
4、烤箱预热180度,取出面团擀成2cm厚的面片,切成圆形,用剩下的蛋液刷表面后放入烤箱180度,中层烤
15~20分钟左右即可