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按说明拿出手机,扫二维码,手机立刻下载好了“阿里小智”,然后一步步跟着引导添加新设备,按面包机上的“烧色”键3秒钟,面包机就连接上wifi了,之后在手机的APP里便可以进行菜单选择和设定了。
哇唔,真是好先进!决定先做一个最最简单的牛奶鸡蛋吐司。
食材:高粉360g、牛奶155g、鸡蛋120g、糖50g、盐3g、酵母4g、黄油30g
做法:
1、将所有食材倒入面包桶,顺序是先倒液体,之后为固态食材,最后放酵母。
2、用手机选择菜单上的和风英式面包——选择浅烧色——选择重量1000g,然后点击开始,菜单上便出现了3小时40分钟的制作界面,向下虚线右侧的文字:“搅拌1—醒面1—搅拌2—醒面2—搅拌3—醒面3—搅拌4—发酵1—发酵2—烘烤”在APP上是实时显示变化的。只要选择了“一键式”,便根本不用管了,这段时间里随意做一些自己喜欢的事情,等面包机最终发出“哔哔”结束的声音时,这些零散的食材便全自动做成了一个完整的面包啦。



对于像我这样白天上班,晚上又要陪娃的妈妈来说,这款面包机真真是个好帮手啊。我翻了一下面包机附赠的食谱,居然还可以熬粥、做年糕、熬果酱、炒肉松,甚至是制作冰淇淋!有时间一定要一项项试起来。
做好的白面包,可以直接涂果酱,抹奶酪,还可以做成三明治。
我是第二天早晨,将一片面包对半切,里面抹了沙拉酱,夹上自己喜好的生菜、紫甘蓝、彩椒和蛋肉卷,做成了口感脆爽、层次丰富的小清新三明治,再配上一杯杏仁露,就是一顿美味可口又营养全面的健康早餐啦~~


