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荷私厨好好吃早饭妈妈的味道美食 |
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喜欢红豆馅
有时间的时候一定是自己煮红豆馅
红豆洗净
没过红豆的水
放高压锅里压10分钟左右就好
当然根据不同的需要也可以调整
红豆沙稍微有些麻烦
自己做面包、馅饼的话
我更喜欢带颗粒感的红豆馅
这个烫面的饼
早晨稍微早起些
现做现吃
暖暖的
:)



【红豆饼】
食材:面粉300克、开水适量、自制红豆馅适量
做法:
1、面粉300克,用热水和面,直至揉成光滑的面团
2、待面粉全部冷却,揉成长条状,切成小剂子,取一个擀成圆形
3、在面饼中央放上馅料,包好收口
4、平底不粘锅加热,中小火,不用倒油,将馅饼放入锅中,两面烙熟即可
过程图参见卤肉饼