“当我们不停向外寻找时，会产生没有金钱买不到的东西的错觉。

但如今我认为，家常菜的厉害，在于它才是塑造这个社会、传承精心培养的美味，

而且是人死后即消失不见的唯一绝对味道。

我的孩子进入青春期后，

一定会吃腻家里的食物，

经常买外面的东西吃，

或是放学时在外面解决晚餐，

或吃垃圾食物，

总是要这样绕过一圈后，才会发现这一点吧。”——[日]吉本芭娜娜

食材：高筋面粉200克、低筋面粉50克、酸奶100毫升、牛奶80毫升

盐3克、糖30克、干酵母3克、鸡蛋液、白芝麻适量

做法：

1、将除鸡蛋液和白芝麻意外的食材搅拌匀，揉至扩展阶段。进行基础发酵至2倍大。

2、将发酵好的面团折叠按压几下，排出空气，平均分成6份，分别滚圆。 松弛15分钟。

3、接口朝下放入事先涂抹过黄油的六连玛芬模，进行二次发酵。

4、烤箱提前预热至190度。在发好的面团表面刷一层蛋液，撒上芝麻。放入烤箱，中层15分钟即可。

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