大家都知道粗粮的营养

但是又不喜欢粗粮的口感和味道

其实稍微加工下

粗粮细作

就会给人带来耳目一新的感觉

：）

这款美食还可以和家中宝贝一起动手

小朋友都很喜欢玩面团

里面的玉米饼是为了给玉米碗定型用的

蒸好后直接吃

和馒头差不多

孩子参与了制作过程

食欲更好了

玉米小碗：方子来自羽萱妈妈

食材：玉米面200G、面粉200G、酵母2G、水200ml左右
做法：
1、除水以外的食材放入一个盆中，一边加水一边搅拌，最后揉成一个面团。
2、将面团分为45G和40G的两种。
3、45G面团压扁拿在手掌心里，40G面团在油里蘸一下，包在45G面团中，手顺势往里拢，形成小碗状。
4、将面团扣在笼屉中。
5、笼屉大火水烧开后转中火蒸20-25分钟，关火后焖2-3分钟取出。
6、小碗和里面的面团分开，里面的面团可以直接吃，小碗状面团装炒好的杂菜。 

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