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依依19个月美食幼儿食谱补锌南瓜 |
分类: 荷·私厨 |
- 将米淘净沥干水分,加热炒锅至微热,放入洗好的米,用小火慢炒至微黄,关火。
- 炒好的米晾凉后,放入搅拌机中打成米粉,注意不要打成太细的粉末,只要打成微小的颗粒即可。
- 南瓜洗净削皮,掏去瓜瓤,切成约3厘米的滚刀块,豌豆洗净。香菇洗净后去蒂,切成约1厘米的小丁。
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将南瓜块、豌豆和香菇丁盛入大碗中,加入打好的米粉,加15ml生抽和油、5克白糖拌匀,放入蒸锅,隔水大火蒸25分钟至软烂即可。
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