其实，最后在苏黎世老城里拍下的这些片子主要是一路寻食的记录。

当然，老城里大大小小、形形色色的餐馆密布，专门对饥肠辘辘的人的嗅觉实施酷刑以考验人类对美食忍耐限度的饭食的香味儿，如雾瘴般弥漫在渐渐安静下来的街头巷尾。

几天来由于行程较紧张、难以承受瑞士的高物价带来的心理落差所致，一直没有坐下来好好挑逗一下唇舌、慰劳一下肚皮，因而痛下决心，将在苏黎世最后剩余的时间和钱财全部付之与美食。

 

虽然已经被食欲折腾得英雄气短，目光依然挑剔地扫过一家家餐馆门外的各色幌子。

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一直信守着这样一个理念：在陌生的旅途中评断选择哪家餐馆的唯一标准就是看它在当地食客中的人气。

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带着王冠的小金蛇

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细木窗棂包裹的玻璃窗

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即使貌似没有饮食店的冷巷也不忘了瞟上一眼

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这时来到一个几条小街巷汇集在一起的广场

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周边餐馆的密度在老城里达到了峰值

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已经坐下来的食客也大有人在

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饶有特色的是小广场中央有个小型管乐队提供着现场演奏，不知他们是大学的音乐爱好者组成的呢，还是附近餐馆的厨师或服务生。

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有一定水平，但又绝对不会让人怀疑是专业的，演奏态度也认真专注，悠扬的乐声可惠及附近的几十家餐馆。

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广场中央一座看似木偶风格的青铜雕塑

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广场周围环境

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这样纹饰花哨的阳台难道就是为了让朱丽叶在上面娇柔百媚、让罗密欧从下面来攀爬的吗？

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咕咕叫的肠胃已经在急切地催促：还磨叽个啥，就在其中选一家吧。几乎就要妥协的捂着钱包的手做出最后的挣扎：好吧，再转过街角瞧上最后一眼有没有奇迹或童话发生。

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很多奇遇和惊喜都是在最后那一点执念中发生的。当然随即就一眼看见那间不再令人犹豫的苏黎世百年老字号。

 

资深旅欧博友小巴不良绝对是一位深谙唇舌之虞的美食家，他在前文的留评中这样评价瑞士第一大城市苏黎世：

 

小巴不良2012-05-18 04:54:39
苏黎士实在是乏善可陈。我宁愿在瑞士任何一个小城泡一天，也不愿在苏黎士多呆一会。仔细想了想，就那家兵工厂餐馆，一遍喝酒吃肉一遍看满堂兵器大炮，还算热闹就是了。

 

鸥这天的好运气算是“小巴附体”吧，这就是那家每晚热闹非凡、人气滚滚的军械餐厅的大堂。只望了一眼就意识到钱包最后的分量算是托付在这里了。

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这家“军械库餐厅”的建筑建于1469年5月3日的“圣十字节”（Holy Cross day），当初规模很大，有24座房子，后遭遇火灾建筑大部被焚毁，但并未重建，因为经历常年战争后苏黎世人口规模逐渐缩小。其后瑞士人曾把在勃艮第战争（The Burgundy wars）缴获的武器类战利品存放于此。1867年老军械库公开拍卖，最后被两位退职军官拍得，他们将临班库夫大街的三分之一作为住所，剩余部分作为餐馆门面，1926、27年进行重装后更名为“Zeughauskeller”餐馆。

 

古色古香的内饰、略有些嘈杂的就餐环境都是美餐的作料。

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烟熏火燎的天花板

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头顶上高悬着的是机关枪、迫击炮等重型武器

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这家餐馆另一个值得向中国游人推荐的理由是菜单中所有菜品饮料都有中文注释

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棕红色麦香浓郁的扎啤是那天对自己不辞辛苦精挑细选的第一杯犒劳，白色的酒沫沾满乐呵地合不拢的嘴巴。

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头盘之一是刮得牛皮纸般薄的奶酪，才放上舌尖，乳香就开始跺着脚在味蕾间起舞。

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乡村风格的熏火腿，像是主人几天来为待客特意杀猪提前熏制的，鲜嫩而味道老厚，嚼在嘴里那种幸福感无以言表。

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 该店招牌菜，奶油淋刀削仔牛肉配香煎土豆丝。

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软炸江鳟鱼配酥煮土豆，滑落喉咙时脊背酥麻。

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血色烤羊排配宽条意粉，令每一位食客都坚信自己是当晚餐桌上的幸运儿。

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餐后甜点与之前菜品质量不大匹配

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十足一副酒足饭饱的地痞摇晃着走出老店，把持住站立不稳的上身捏下这张。

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门前招牌上的招牌菜

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走到苏黎世最繁华的班霍夫大街上时，雨变得越来越大了。

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边在各商店可以避雨的房檐间跑跑停停，边借助快门发泄着酒劲儿。

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拍糊了的金表

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还记得几天前在巴塞尔的清晨开始瑞士之旅时天气是那么晴好……

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没想到最后的结束竟是在越来越密的夏夜的雨中。

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第二天一早就离开小旅店登上北去的火车，在巴塞尔转车后横传德国奔向汉堡。

 

未完，待续。