“宜必思”是啥呀，也别卖关子了，就是行前在网上预订当晚在洛桑下榻的酒店——ibis二星级假日商务旅行酒店。这是一家酒店连锁店，在欧洲很多大中城市都有分号。

决定夜宿洛桑之前，也曾将日内瓦与洛桑之间傍着日内瓦湖的几个小镇如尼翁（Nyon）、罗勒（Rolle）和莫尔日（Morges）等列入备选，目的是借机会深入瑞士的小村镇体验一下民风民情。但上网一查，这样的小镇里住宿选择的余地不多，只有几家价格昂贵的高级大酒店可供选择，虽然不排除不经预约在当地找到家庭旅馆的可能性，考虑到行动毕竟不如自驾游那么自如，最终还是放弃了冒险。

 

洛桑火车站的正门入口上方上醒目地写着：洛桑，奥林匹克之都。

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网络资料：

洛桑（法语：Lausanne]）是瑞士法语区城市，位于日内瓦湖（法语：Lac Léman）北岸日内瓦东北约50公里处，北面是侏罗纪山脉。洛桑是瑞士联邦沃州（Vaud）和洛桑区首府，同时也是大洛桑都会区的核心城市，是瑞士的第五大城市，同时也是仅次于日内瓦的第二大讲法语城市，人口约25万。洛桑与邻近的日内瓦一样，是许多著名的国际组织如国际奥委会等的总部所在地，因此也被称为“奥林匹克首都”。洛桑境内的洛桑管理学院亦是世界一流的著名学府与研究机构，洛桑联邦理工学院是瑞士两所联邦理工学院之一。洛桑位于瑞士酿酒区的中心位置。1906年辛普龙隧道开通后，洛桑成为从法国巴黎至意大利米兰、日内瓦至伯尔尼的必经之地。今日的洛桑已成为重要的铁路枢纽和航空站。

洛桑于公元四世纪建城，在公元6世纪时，被辟为主教领土所在地，1386年成为自由市，1803年起为沃州首府。有印刷、精密仪器、纺织、乐器、陶瓷、食品、皮革等工业。葡萄酒酿造业甚盛。欧洲许多著名文学家如伏尔泰、拜伦、卢梭、雨果、狄更斯曾先后在此居住过，故有“国际文化城”之称。市内有十二世纪建造的哥特式天主大教堂，被誉为瑞士最精美的建筑。洛桑是一座山城，如果将洛桑分为两个区域：湖边的奥奇及山腰上的旧城，很快就能分辨出两种截然不同的城市风味：前者是一种悠闲的、现代的、讲究生活品味的气质，后者是一种怀旧的、古老的、散发历史内涵的韵味。层层叠叠的房屋，沿着湖岸向上伸展，有点儿似香港的石板街，在日内瓦湖与阿尔卑斯山的烘托下，洛桑城充满法国式的浪漫。

 

洛桑市徽

 

洛桑火车站前是一个叫做“Place de la Gare”的小广场，和一条繁忙的大马路——Avenue Louis-Ruchonnet。马路对面有公交车站，但从事先打印的地图来看酒店距火车站不过1.3公里左右，步行约20-30分钟，遂决定按图索骥前往。

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站前一角还有一家名叫“亚洲快递（Asia Express）”的中餐厅

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Avenue Louis-Ruchonnet街边的公寓式住宅

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建在楼顶的小亭子

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路边一丛盛放的蜀葵

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一栋老房子阁楼屋顶上老掉牙的室外电视天线

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Pont Chauderon大桥是一座跨铁路公路大桥，建于1897年，下面是横贯洛桑城的“伏龙（Flon）山谷”。

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这座大桥是洛桑城西部连接南北交通的要道，全长250米，桥面距谷底最深处36米。桥头两端的塔型灯柱很有艺术性，桥两侧建在山谷间的建筑也形成一道蔚为壮观的风景。

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1990年在桥上重铺了沥青路面并架设了电车轨道。桥北东侧（右侧）的现代建筑是一家房地产公司（Naef Immobilier Lausanne SA）的总部大厦。

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过桥沿蟠龙大街（Avenue de Beaulieu）走不远，就看见了在Rue de Maupas街口的“宜必思”酒店。

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这家酒店不算豪华，但很温馨，一楼大堂的墙壁上装点着很多彩色的瓷奶牛。

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感觉刚刚重新装修过，到处都很新、很干净。

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挂上铃铛奶牛才成为阿尔卑斯山的奶牛

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酒店内的商务中心

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餐厅一角。看到街边站着几个膀大腰圆的黑人兄弟，一时误以为是不是来到了塞内加尔某地街头。想起非洲说法语的国家很多，他们移民来瑞士法语区生活有天然的语言优势。这家酒店除前台负责办理入住手续的服务员是一位白人小姐外，其他清理房间、干粗活的都是黑人。

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酒店入口处的装饰

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酒店的走廊

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在宜必思酒店放下行李稍作休整后就出门沿着Rue de Maupas向市内方向边走边寻找解决晚饭的目标。没走多远就发现了这家名叫Pizzeria La Torre的比萨饼店，露天的座位很抢手，店内也是人满为患，加之瑞士的意大利餐也很地道，就决定在这里品尝一下。

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旅游途中选择就餐地点的要素是：避开旅游热点地区，尽量找那些店中坐满当地食客的饭馆。这次还算幸运，在厨房与大堂的过道边紧靠吧台的地方还有唯一的空位子。

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当晚印象最深的就是这道名叫“保罗沙拉”的意风章鱼头盘。这个菜名应源自在南非足球世界杯上大出风头的德国章鱼“保罗”。章鱼材质鲜嫩，烹饪的火候恰到好处，入口绵韧，调味的酱汁酸中带微辣，十分开胃。

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意面的量也不小

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不带馅料的比萨饼，上面薄薄地涂着一层奶酪，就好比上海面馆里的一碗阳春面。

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炭火现焙烤的比萨饼，馅料为培根、鲜口蘑、泡辣椒、油橄榄子等。

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店内免费提供的橄榄油也很有风味，里面泡着桂叶和干辣椒，浇淋在沙拉、意面上增添了浓郁。

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酒足饭饱后也没忘了在店外补拍一张，空桌子是有客人预订的。下次有机会来洛桑一定还要来这里再品尝一次那道令人难以忘怀的“保罗沙拉”。

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未完，待续。