圆模戚风补详细过程图。

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戚风过程美食 |
分类: caketime |
8寸圆模的量。
4蛋黄,50玉米油,80牛奶,90低粉放一起搅匀,
4蛋白加80糖打发。
蛋黄糊和蛋白霜混合。
长帝25B,中下层。
130度30分,转160度30分钟,
供参考。
补过程图,超详细。
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7479ZH00SIGG.gif
蛋黄+牛奶+玉米油搅匀+低粉再搅匀,
蛋白+糖打发,
蛋黄糊+蛋白霜混合,
烤一个小时出炉倒扣,
冷却脱模。
http://s1/mw690/5c42b600ge069922fa350&690
http://s9/mw690/5c42b600ge0699236ef28&690
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