说起吐司面包我一般都是面包机和面发酵，然后手工整型放吐司模具里二次发酵最后送烤箱烤，做出来的吐司绵软拉丝，吃上一口回味无穷。

    很少直接用面包机一键式做吐司。以前没时间的时候做过一两次，感觉是比超市买的好吃，但是和手工整形的绵软拉丝还差上一大截。最近在微博上总能看到大家做这个面包机版的酸奶吐司，不断有人晒照片，于是我也好奇的跟风做了一次。感觉是：面包机一键式能做出这样的吐司，此方子应该是很好的了。组织还算细腻，吐司也很绵软，但还是和手工整型的拉丝吐司差一截。如果家里没有烤箱或者工作忙，或者手工整型总是做不好吐司的，那么这个一键式的酸奶吐司值得一试。

     把方子记录下来，说不上哪天忙的没时间做面包，那么这款面包机一键式酸奶吐司，我会再做的。

3个多小时，出来就这样。。

做好后的面包，立刻取出晾凉。如果放在面包机桶里至凉，面包机的余热会继续加热面包，导致面包的外壳颜色过深，外壳过厚。这是某次在内桶放凉后取出的。面包外壳就有点厚

晾凉后切片。面包很柔软

和手工整型的拉丝吐司相比，面包机一键式吐司做出来还是有点糙。但味道已经很好了，反正自己做的肯定比买的好吃健康。。

如今吃惯了自己做的面包，已经不能接受面包店香飘四溢参杂各种香料的面包香了，还是自己做的面包更有麦香味。