顺风是款调和威士忌，己有上百年的历史。酿酒出品商是爱丁顿集团。这个苏格兰爱丁顿集团真是厉害，眼光特别深远。上世纪60年代调和威士忌仍是市场主流，爱丁顿就意识到单一麦芽威士忌将来大有潜能，花大气力推出单一麦芽酿酒厂，一举创造了麦卡伦的巅峰地位。麦卡伦被誉为“威士忌中的劳斯莱斯”，属于顶流的苏格兰威士忌。爱丁顿旗下的威士忌品牌全都赫赫有名，麦卡伦、高原骑士、格兰塔伦、格兰路思、顺风、威雀等都广为人知。这些酒除格兰塔伦外我都喝过，不过喝的全是入门级基本款，对喝威士忌来说我还是个小白。

顺风威士忌谁都喝的起，大概人民币50元左右就能搞定一瓶。但别因此小看了这款酒，威士忌的品质判定并非售价越贵越好，两者之间从来都不一致。这款威士忌在苏格兰高地的蒸馏厂调和制作，最最关键是用了格兰路思、麦卡伦和高原骑士三家蒸馏厂的优质单一麦芽威士忌为基酒，品质得到坚实保证，基因如此优异，大牌环绕裹身，味道怎么能会不好！明白此中缘由的人，争先恐后来喝这款酒。小红书上威士忌入门首推顺风原味威士忌的大把，这是“好喝不贵”的经典！

顺风威士忌是幸运儿，上世纪美国百年禁酒令实施期间，这款威土忌从没有从市面上消失，一直可以买得到，顺风历史上曾是美国最畅销的调和威士忌，有着无限风光的过往。据史料记载，当时著名的走私商威廉·麦科伊船长，想尽办法逃避法律限制走私顺风威士忌，让如饥似渴的顺风爱好者们从未断顿。

我第一次见到这款酒立即被瓶身鲜艳醒目的黄色标签所吸引，透明瓶身设计则很普通，一点也不起眼。入杯看上去酒体颜色太清淡了，浅浅的淡金色都不怎么明显，通常威士忌的色彩都十分浓郁饱满，颜色鲜艳诱人，显然这款酒太与众不同了。尽管酒色如此“淡寡”，可挡不住口感怡人，闻上去有香草味和谷物香味，滋味细腻丰富，余味悠长，炭口纯净，因而大受欢迎。原因刚才我说了其一，就是调和用的都是大牌优质的单一麦芽基酒，这有力确保了酒的高质量。另一方面就是经销商太会卖酒了，著名的伦敦酒商贝瑞兄弟与拉德公司营销颇有成效，把这款酒在全世界卖的真的“顺风顺水”。

据说伦敦风格独特的酒吧和鸡尾酒商店常见顺风原味威士忌，这多少提示这款酒最佳的享用方式，也就是特别适合用来调制鸡尾酒。还有如果是日常家庭普通消费，或是朋友间简单聚餐，这款威士忌作为饭前开胃酒极为适宜，毕竟消费太实惠了，随便来一瓶都没啥压力。试试与其它酒掺和饮用，可能会有味道上的意外惊喜。这款酒过于清淡的颜色并不着人喜欢，可喝了到底怎么样，只有自己才知道多么受用。