今年10月末一个中午，带着太太及老岳母到春满园圣廷苑店喝午茶。春满园是老牌粤菜，有多家连锁，别的店陆续都尝过，最后太太只喜欢这一家。我也有种感觉，春满园的广式茶点还是这做的味道最好。

这家店经常来，比较规律是基本上每周6中午来报到，主要是让80多岁的老岳母出来透透风，别总憋在家里。老人家吃个软乎、轻淡不油腻的广式早茶又对路，看一眼周围的餐桌，几乎全是老头、老太太。广东人历来有“啖早茶”的习惯，“一盅两件”是种传统生活方式。过去只有广式早茶，据说是广州炳胜头一个将早茶延伸为“午茶”，大受欢迎后午茶便风行开来。以致于又冒出全天经营广式茶点的餐厅，广州跑到深圳拓展分店的“点都德”、“繁楼”即是如此。

我们有时来了异地客人，或是约朋友聚聚，也会来圣廷苑春满园。多年来己登门至少上百次，是绝对的铁粉，无疑是我们在深圳吃的最多的餐厅，不过绝大多数是过来喝早茶或午茶，也进厅房请过客，没有几千块出不来。早就在这混了个脸熟，餐厅楼面经理及老面孔服务生一见就打招呼，还会聊上几句家常。

喜欢这家春满园主要是环境好，大堂及小旁厅装修雅致、讲究，虽然设施有些陈旧，但坐下来感觉还是挺舒服。餐桌铺白桌布，地面是厚实的地毯，坐下吃顿饭够舒适，应酬客人有面子。另外还有两个愿意来的原因，很少碰到排队，即使是排号也很快有位。我特烦餐厅排队，基本上见人多扭头就走，吃个饭干嘛这么累。圣廷苑春满园上门来的几乎全是熟客，这既不是临街铺面，又藏于圣廷苑酒店大院内不太起眼，很少有路过随意上门的客人，这样来客不会太拥挤。还有就是停车方便，永远能找到停车位，餐厅还一直给免3小时停车费，很爽！我们常常把车扔到院内的洗车场，喝完茶车也洗好了，不用腻腻歪歪就在旁边等着。一点点的小细节就拴住了人心，生活就是这样莫名其妙！

以前预存钱可免个茶位，最低档的茶位每人8元。后改为预存钱只给全单九五折，至少500元起存，会员卡吃正餐折扣给的大些。

这家春满园的茶点基本上中规中矩，并没有什么特别岀彩的品种。吃的多了，我们点餐也形成了套路，自己吃几乎顿顿就那七、八样。招待客人则另当别论，尽可能上有代表性的茶点，比如水晶虾饺、干蒸烧麦、叉烧包、豉汁凤爪、瘦肉皮蛋粥等。喝广式午茶大概都习惯按人均两件加一来点餐，我们这餐3个人就点6-7样东西，这就足够吃了。

每次必点的鲍汁焖凤爪，太太说是不是换厨子了，以前的挺好吃，可这次凤爪完全没入味，而且很难脱骨。北方长大的原因，喜欢吃个煎饺，曾有一次上来两次的煎饺都沒煎熟，后来领班说饺子是先蒸后煎，后边的煎只是让饺子象煎过一样，稍煎黄点就端上来了。不用说这的煎饺不怎么样，没有煎饺的焦香灼脆，出于习惯对付吃吃。还是“三岁养成的习惯一辈子改不了”，次次必来根从小就吃惯了的油条，做的还算好吃，但内里不够松软，有些太发硬。全深圳的油条数悦景酒家炸的好，可这家馆子只剩下这一口还好，其它的都变得糟糕，很久都不去了。白灼西生菜或芥兰是“养命”的，广东人不吃青菜过不去，我们也入乡随俗有了这个命门。这家春满园青菜始终做的可水准，脆、嫩和鲜恰到好处，吃起来清脆又鲜甜。墨鱼饼有海鲜的鲜味，入口滋味鲜香，我们一直喜爱这个茶点。甜醋猪脚姜也是必刷单，酸甜弹软，滋味浓郁，开胃可口，原是孕妇滋补品，广式早茶中不多见的炖品，太太钟爱这个味道。

太太一直坚守这家春满园，有个重要原因是超热爱这的双皮奶，绕不过肯定要吃一盅。她认为是自己吃过双皮奶最好的，主要是奶香味突出，鲜奶气息四溢。无论是香港的义顺双皮奶、顺德民信、仁信的双皮奶等等都太喉甜、发腻和陈口，反而没什么奶味了。

2020年3月22日在圣廷苑春满园喝午茶，沒多少人，因为疫情仍很紧张。