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在深圳一年都经常去“摘摘摘”!
去年年底跑到惠州惠东县仍图镇外一个杨桃园摘了几次杨桃,一群朋友就当个娱乐,起个哄就开车跑来了。哦!杨桃树原来是这样呀!也就一个成人高点。整个杨桃园全罩在透气的薄沙网中,怕鸟儿来啄食。这还不算,每个杨桃都套了个白纸袋,防止虫子侵蚀。可地下落满了杨桃果实,都是小果、残果或烂果,太可惜了!杨桃园主阿源不让这些果子浪费,养了一大群鸡,每天树下吃水果。阿源说必须要剪掉一批果,留下合理数量才长的更好。我们挑大颗及色黄的摘,隔着薄纸能隐约看到里边的颜色,凡是透着黄色的才成熟。摘上小半筐,又在树下剥皮啃上几个,树下吃水果永远最好吃!玩够了!闹够了,也快吃饱了!不用自己摘那么多,体验那么一会会农耕生活,当一小阵农民就行了。阿源的库房里有早上摘好的一大批杨桃,个个颜色鲜艳,果实饱满。12个小的装一箱,9个大的装一箱,全是60元一箱,这个价格几年都没变。每次都扛个三、四箱,朋友们都说彻底颠覆了原来对杨桃的认识,原来杨桃这么鲜嫩水大,好清爽,好甜软呀!太好吃啦!
摘完杨桃去镇上的“幸福院子”餐厅吃饭,让老板娘给推荐菜是好办法,白切鸡、卤鸭、酿豆腐等,几乎个个菜都不错。非常意外!如此偏僻小镇,居然藏着个这么好吃的农家饭。老板娘还送一打红糖馒头,挺会来事的。
我们大清早跑到深圳光明“土哥”草莓种植园,这的牛奶草莓、甜查理草莓颗粒虽小,吃上去却很香很甜,洗洗吃了几个,园主瞧见了猛喊别吃了。忽拉一大群人来,可劲吃还真受不了。过去在市场上常见的草莓个头大、红艳,外表光鲜靓丽,特别打眼招人喜欢,吃起来可真不怎么样,生涩硬脆,酸沁无味。为什么要跑来摘草莓,想吃点好草莓必须自己折腾呀!
草莓垅上永远果实不太多,熟透红润的更少,弯腰拔拉半天也摘不了多少,也许这就是寻觅的乐趣,太容易了反而没什么意思了。刨弄了2个多钟也就摘了一小筐,好孬也够了,草莓弄多了放不住,就吃个新鲜吧!这家的蕃茄仔说是不打药,不上化肥,完全自然生长,自然成熟,是吗?这种话听的太多了。不过摘的时候蕃茄仔全是红桔色,不那么鲜红,入口清脆、弹韧,汁液甜酸,满好吃!与市场上买的不一样,别有一番滋味!
5家乡党驾车到光明土哥草莓园第二分场狂摘 ,这的草莓分原味、奶油两个品种,个头不大,据说草莓越小越好吃。场主告诉要选颜色鲜艳,红色饱满光亮的摘,红颜色深的就熟过头了。这的草莓又香又甜,草莓本香突出,市面上的任何草莓都不如我们这次摘的味道好。实际上大家就是寻个田间劳作开开心,阳光灿烂之下,亲手摘下一捧捧草莓,搞的是一份愉快,挡不住的开心。
深圳最重头的采摘是荔枝、龙眼,年年6月都去南山西丽一带摘荔枝。长着荔枝树的山坡陡峭,站都站不住,树下边的荔枝早就被摘光,要拿个带铲子的长杆子来打,折腾半天也就是摘个筐底,还弄的一身臭汗。也就是体验一下采摘的乐子。还是荔枝园的员工帮你摘,每人最后拿个20-30斤。刚摘的荔枝那叫好吃呀,贼新鲜水灵,汁液特别茂盛,一咬满口甜甜的蜜汁喷涌。糯米糍形偏心形,皮发紫红,果柄歪斜,个头比较大,外皮鲜红之中夹染蜡黄,咬开果肉呈乳白色,丰厚饱满,质感半透明,口感嫩滑汁多,味道清甜。果核瘦小,糖分特别高,是最好吃的荔枝,我们摘这个品种多些。桂味细核、肉质爽脆、清甜嫩爽,有股淡淡的桂花味,也相当可口。
太太的闺蜜带着几家内蒙古家乡老友,到西丽王京坑村荔枝园摘荔枝,满山坡长满桂味、糯米糍荔枝树,这是深圳南山最好的两个荔枝品种,先一顿狂吃,刚摘的荔枝特别新鲜,水大皮嫩,水汪汪的超级好吃,感觉树下吃水果真是棒哒哒!靠下的荔枝己被摘光,只能用带剪切的长杆来鼓捣,费点事才有乐趣,采摘本身的过程更有意思,大家大喊大叫开心不己。
'深圳摘荔枝就象过年,不摘把荔枝就如同这一年白过了,误了整年一件最重要的事情,那可是太遗憾了!荔枝在深圳人心里份量如何?现在的高交会过去就叫荔枝节,代表这个城市的形象。只有在深圳吃荔枝才好吃,就是当天新摘的荔枝才好吃!自然熟透了的荔枝才好吃!树下吃荔枝才真叫吃荔枝!鲜美异常,真是幸福呀!
扫荡龙眼的时间晚点,也比较好摘,主要龙眼结果繁盛,一串连着一串,树矮处就摘得到,轻松自如,不那么辛苦。龙眼甘甜可口,又不滋腻,适合慢慢剥开来吃。摘回保存期长久不坏,还可以冰冻保存,吃起来有另一种滋味。
不同季节、时间我们还去摘百香果、玉米、青菜,去挖红薯、土豆……
采摘的乐趣在于参与的过程,与结果关系不大,所获得的收获是劳动的快乐,身心的愉悦。一群朋友出去,是欢聚的机会,共享欢乐是最大的满足。深圳的摘摘摘,更大的意义在于繁复、紧张和疲惫的工作之余,可以借此放松身心,稍作生活调整……