1466/泡巴黎蒙田 L 'ENTRACTE咖啡馆
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2017年2月23日下午,在巴黎陪太太到蒙田大道逛街,这是时尚新潮品牌的汇集之地,沿街两侧都是众多世界顶级奢侈品品牌,比如Ungaro
Prada、Valentino 、LV、Dior、Chanel、Calvin Klein和Gucci。
蒙田大道于1723年就己得名,大街上缤纷的树影极有魅力,曾经引得不少贵妇少女来此散心休闲。20世纪下半叶,随着一批高档奢侈品品牌入驻,蒙田大道奢侈品形象得以骤然提升,位于蒙田大道的Plaza
Athene
hotel酒店也是许多欧美贵族人士、亿万富翁、演艺明星和政府要人经常入住的地方。按照我和太太多年的惯例,她去逛街,我在附近找个咖啡馆坐下等她。往前走几步,就碰到BAR
DE L ‘ENTRACTE,这是一个地址在6 avenue Montaigne 75008
paris,有木材燃烧壁炉,环境很讲究的地方。我专意坐在壁炉边,享受木材燃烧的"劈叭"声,还有淡淡的烟气,这让我想起小时候家里烧的火炉。凑巧我点的红茶也有股烟熏味,火烧火燎的口味很好喝。点单服务生拿着酒水单,我说"T",他指着几行英文,我知道这都是红茶,让我挑选,外文"睁眼瞎",那能看懂呀,只好随便指了一个,就是烟熏味的这一杯。真喜欢这个味,留下了茶袋包装,看能不能去茶店找到这种茶。欧洲红茶品类繁多,不懂文字,很纠结难以挑选到顺心的。这家咖啡馆一杯红茶10个欧,是我这次在欧洲晃荡近一个月,天天都进咖啡馆,己去过几十家咖啡馆中,喝的茶中最贵的。其它的咖啡馆一杯红茶3-6欧,也有仅1.5欧,喝茶要求续水都同意,但大多数只给加少半壶,这既体现了礼貌,又是一种不情愿的"表示"。欧洲喝茶都会上一个装开水的壶,另上一个茶杯,茶杯托盘上有块小点心或巧克力,还有把茶匙。还有绝大多数给的是茶袋茶,要自己拆开自己泡。极个别给泡散茶,凡是给这种泡茶的,茶必特讲究和好喝。我喝袋泡茶有个"毛病",就是茶包在水里晃几下,茶色不太浓时,马上就拎出来,有点怕茶太酽了太浓了,喝不太惯。
我坐的斜对面,先坐着一位老先生,喝杯果汁,后来了位年轻小姐来找他,俩人谈了很久,但这个老头始终没给这位年轻小姐叫东西喝,这种情况在中国就很少见,不会这么"尴尬"。中间急匆匆进来个年轻女孩,里外里追着找服务生,原以她找洗手间,结果是要杯水喝。服务生真给倒了杯冰水,一口气喝下,扭头笑着走了。我感觉法国人很宽容,地铁站台有流浪汉裹着被子睡觉,地铁车厢上有人乞讨,进地铁也不安检。法国人也很"自我”,地铁站名只有法文,没英文。除了1号线外,其它线路到站也不广播报站名。奇怪的是1号线有的站却有中文广播,懂英文在法国没多大用,因为所遇人和事多是只讲法文和只标法文,相当多时候"随身译"用法文才管用。我用英文说"开水",服务生这次加满了一壶,有点意外。在这个咖啡馆从下午2点多,我一直耗到5点多。微信漫游宝太太拿走了,手机电也不多了。没有微信,手机没得"玩",只好空空发呆,极尽无聊。但并不觉得烦,有点习惯了一个人的安静,到巴黎或世界所有地方,不到当地咖啡馆静静呆一会,多熬点时间,慢慢喝杯东西,就不算真正来过这里。咖啡馆对在地的所有人,都是和教堂一样的灵魂寄居地,每天必来之处。混在他们中间,你才能真正看到这个城市日常生活的人群,看到他们独自、放松和安静的一刻,由此体验到这座城市的底面,以及真正的生活和漫延的活力……
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