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1310/食物异地香

(2016-08-10 14:21:54)
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食物异地香

分类: 餐厅评论及吃吃喝喝
前几天从呼和浩特"休假"完毕回到深圳,下飞机时己是夜半,空姐报告地面温度30度,出机舱上摆渡车,马上感觉热浪扑面。取了行李到地库停车场,上了同事接机的车,浑身己是大汗淋淋。广东这个季节真不是人呆的地方,天天接近40度,天气躁热沉闷,让人喘不过气来。真怀念内蒙古此时凉爽的天气,早晚才十几度,晚上不开空调开窗睡觉还要盖被子。这个季节家乡就是天堂,不仅仅是凉风送爽,还有一大堆好朋友,心在那里很暖很暖……

回来后在海边度假屋与朋友们聚餐,我们许多家内蒙古朋友"抱团“在海边购房,周末都跑来度假。我拿出几块从呼和浩特带回的"马林"混糖月饼,这个"马林"是当地焙子知名品牌,这"焙子"就是烧饼,光听声音很容易把外地人弄糊涂,"被子"也能吃?都是清一色内蒙古"老蒙“,这月饼很受欢迎,大家抢着吃,一会就只剩下月饼渣了。一起吃饭的一位朋友也刚从呼和浩特回来,感慨地说不知为什么,回到家乡焙子之类好吃的一大堆,但吃一、二口就不想吃了,或者只看了看,根本没有想吃的意思,完全不当回事。但这些家乡食品一被带到深圳,就稀罕的不得了,抢着吃,吃着就特别香了。

我和太太这次回呼,事先己嘱人打扫好了房间,并买了巴盟沙地西瓜、河套蜜瓜、小香瓜、黄杏、水蜜桃等水果,以及甜焙子、红糖焙子、咸焙子、麻叶、混糖月饼等日夜想念的食品。一进门看到桌上花花绿绿一大堆水果,冰箱中塞满在地食物,那个心花怒放呀,别提有多兴奋了。可是并没有马上“恶狠狠"扑上去狂吃,只是吃了几个杏,一个小香瓜而己。待了10天左右,临走的前一天,两个西瓜还躺在地上,几个河套蜜瓜在冰箱中一动未动,一大袋黄杏己坏的流汤了,小香瓜的皮全黄了。至于这个"焙子"那个"焙子",个别的只咬了几口。真没吃什么,也提不起兴趣。

也许食物异地挪移了才觉珍贵,吃着才香。挪的越远越被人待见,另眼相看。人就是"熟悉的地方没有风景",一贯"身在福中不知福",拥有了就不觉珍稀,就不拿正眼看了。拿到远处就觉得罕有了,有些特别了,就觉得好吃的不得了,吃着特别的香甜。人就是这么怪,总是物以稀为贵,东西特别少时才动心。回到家乡后,原来特别想念的那些"成长记忆食品",遍地都是,丰富多样,随手可得,不用着急了,不用在乎了,提不起兴趣,就懒的再看一眼。只有这些东西好不容易越过"千山万水",换了陌生遥远的时空,身价变得骤然珍贵稀有,这才另眼相看,换了个态度。食物的异地挪移是如此,人们对生活、爱情、友情的态度也是这样。

人就是喜新厌旧,喜少厌多,喜远厌近的动物,本性如此,永远改不了。还是说回食品吧,西贝把内蒙古的羊肉、莜面远远倒腾到南方,成了最受欢迎的特色食物,风风光光,大受欢迎。
 
老友雪峰在家里烤羊肉串招待我和太太,羊是刚杀的后山羊,自己串的用后腿肉,木炭火烤,这是在内蒙古能吃到的最好的羊肉串,太棒了。
 
1310/食物异地香
1310/食物异地香
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