1182/每天不能不喝的咖啡
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咖啡 |
分类: 餐厅评论及吃吃喝喝 |
有次在惠东小径湾海边度假屋,一位在深圳一家德国公司工作的朋友过来玩。我们到海边沙滩散步,脱了鞋踩着海水玩耍,还到会所健身房跑步机上走路,每个人都大汗淋漓。中午饭点到会所3楼驹鲍餐厅喝啤酒,是我带来的比利时福佳白啤。叫了几个可口的热菜,边吃边侃的“神乎其神”。还没有吃完饭,这个小子就有点坐立不安,神情飘乎了,我知道这家伙“咖啡瘾”又犯了。每天固定的时间内他都要喝杯咖啡,每天至少3-5杯,这是在外留学多年留下的生活“遗产”,一种一生都不会再改变的生活习惯。回国后他又到了外资企业工作,咖啡也是这种地方少不了的情绪和氛围。人人都知道抽烟有瘾,一旦上瘾就难以戒掉,喝酒同样也有依赖性,不少人一天不喝或一顿不喝都难受。我曾在深圳接待过一位内地朋友,他超爱喝白酒,连早晨都要来2口,我们家乡称这种早晨就喝酒为“硬早点”。有天中午没给他喝酒,整个人就没精打采,东倒西歪。在受人诟病的烟瘾酒瘾中,咖啡瘾也许不算什么毛病,可能还是个让人称道的好习惯。无独有偶,这个周末一位美国大学老同学的女儿与男朋友也来海边玩,我和太太带着去对面海湾一家五星级酒店玩。刚过中午,她就说要找地方喝杯咖啡,说不喝这杯咖啡,就什么也干不下,什么也没心思了,六神无主,肯定昏昏欲睡。幸好这样的酒店少不了咖啡厅,一杯拿铁终于挽救了“一颗年轻的心”,看来有这种咖啡“强迫症”的人还不少。
我知道欧洲、美国、加拿大等许多地方的人,都有喝咖啡的习惯,每天至少要喝几杯。比较常见的至少“牛饮”5-7杯左右,早晨喝、上午喝、下午喝,饭后甜点之后喝,晚上睡觉之前也喝。喝咖啡是他们一种生活方式,是一种绝对时时刻刻离不开的东西。这些国家的城市每条街都有咖啡厅,随便走到那都可以去“喝一杯”。我和太太出国旅行也爱钻咖啡馆,走累了或是有空闲就跑进去坐一会,休息休息发发呆。看着周边的“老外”,此时你才感觉自己生活在他们中间。国外的咖啡馆出品都比较好,咖啡好喝,中国虽然也有不少咖啡馆,但咖啡品质好的不多。我前几年去美国圣地亚哥看大学老同学,他每天一早必喝2大杯超浓纯黑咖啡,什么都不加,除此之外什么都不吃,真有点担心他会饿着。
我在克里特岛问过一位希腊朋友,说为什么你们那么愿意泡在酒吧、咖啡厅,经常一杯咖啡、一杯酒,一呆就是一下午。他回答很“神”,说我们希腊出了那么多伟大的思想家,比如亚里士多德、柏拉图、苏格拉底等,都是泡咖啡馆泡出来的“伟大思想”。这个人说的有点道理,一个人不断静思默想也许才会有灿烂的思想火花。去年在阿姆斯特丹,汉学家马林教授开车陪我和太太玩了好几天。每次餐后他都喝一大杯浓咖啡,说这样开车就不会有太大酒气……
我和太太在英国约克COSTA(世咖)咖啡馆
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