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1164/温哥华的家庭Party

(2016-05-19 18:24:01)
标签:

温哥华

party

分类: 国内外旅行见闻
春季到温哥华最激动人心!满街的樱花已盛开,粉艳矫媚,十分好看。前后在温哥华住了十几天,一直待在朋友的独立屋,一出门就是满树樱花怒放,一整天都心情好好。去看了大学老同学、大学老同学的朋友、内蒙古家乡的老朋友,以及他们在当地的一些好友,好几次见面都是家里开Party的方式。

我上内蒙古师范学院(后更名为内蒙古师范大学)时,音乐、美术一个系,称为艺术系。同届音乐专业的闫同学毕业留校,十几年前移居加拿大,我们毕业后再也没见过。时隔30多年聚在温哥华,若不是事先约定的时间、特定的环境,相信就是面对面也互不相识。人生过的飞快,转眼从风华正茂的青春,就到了中年的尾声。见面没两天,老同学就带我和太太去参加她与朋友晚上的一个聚会。聚会地点在温西一幢独幢屋,老同学的好朋友家。事先我们准备了一盒精致的巧克力,当地的习惯去人家里聚餐,要带些小东西,酒、蛋糕、熟食,做好的菜等都可以,不必太认真,略有所表示就可以。老同学带的是菜,去了以后发现其他人带的也是菜,这些菜可以是食材、熟食,或是已做好的菜。后来知道温哥华的许多家庭Patty,都是每家带1-2个菜,凑成一个“宴席”,今晚这个聚会就是这个样子。我们到时已来了5、6位女士,之后又陆续来了几位。老同学一进门就一头扎进了厨房,其他先来的人也在厨房忙活着。加拿大家庭同美国人一样,非常重视厨房,总是把厨房放到家里最中心,最突出的地方。一般是在客厅好的位置,占地面积很大。可能因为厨房是一家人在一天当中唯一齐聚的地方,是亲人们亲密相处交流的最好空间。西式厨房全部开放式,最显著特点,就是有很大很长的“操作台”,配几把高凳,简单的餐食就在这里吃了。这种厨房虽配置很多,灶具、烤箱、蒸箱、微波炉、冰箱、洗碗机、粉碎机等,但只适合制作西餐,中餐的炒、烹、炸油烟太大,西式厨房的抽油烟机对付不了。我在温哥华去过几家华人独立屋,凡是新盖的房子,都特地另加了一个独立又封闭的中式厨房,做中国菜关起门“操作”。在奥斯汀大学同学家,炒中国菜时就用车库的一个简单灶台。还是说这个party,菜全部上桌后,倒是一大堆,可就不怎么成“系列”,也就是说没有正常宴席那种合理的菜品搭配,重复、相近、互相没关系等等,可能这就是每个人都带菜的“特色”,事先并不知道别人带什么菜,也没人“组织”要分别准备什么菜。不过每个菜都挺好吃,加拿大、美国环境生态好,食品不仅安全,而且品质不错。几乎每种入口的东西都好吃,食材好食物就已先天好了大半了。这次聚会十几个人只我一个男士,典型的“党代表”,大家都开我的玩笑。女主人安慰我:“不要紧张,今天第一次见面的不只你一个”。大家在餐桌上主要是谈旅游方面的事,餐毕一位女士打开手提电脑主讲,是加入网上旅游一个什么“会”。加拿大的华人家庭相当多是老婆孩子留守,老公留在国内赚钱,很少回来,由此“两边”都出来不少问题。只是人生就是无奈,一个无奈接着一个无奈,日子就在得到与失去,幸福与痛苦中慢慢耗尽了。

还参加过几位老朋友家里的聚餐,妹妹的中学同班同学钟来温哥华多年,她做的烤牛排,奶油炒虾非常不错。最惊艳的是“内蒙古烩菜”,我吃了3大碗,一起参加party都是家乡的朋友,也喜欢这个菜不得了。那个亲切、温暖,在遥远的异国它乡,家乡的味道是最贴心的安慰。这次来温哥华住在老友杨的独立屋,体验了十几天住“豪宅”的感觉。他在家里准备了炖羊肉、烩菜、烤红薯和南瓜一大堆美食,约了五、六个好朋友,加上我们一大群人,喝酒、弹古筝、讲笑话,热闹了一个晚上,大家都非常开心。喜欢加拿大这种家庭式的party,到家里感觉亲切自然,也很放松随意。食物也家常,不少菜出自不同“方向”,味道也随之丰富。最主要是朋友之间的相聚,热烈、真挚、深情,让人永久难忘。

1164/温哥华的家庭Party
温哥华五帆广场和老朋友钟平合影

1164/温哥华的家庭Party
与好朋友林在温哥华菲沙河边

1164/温哥华的家庭Party
与好朋友莎娜在温哥华菲沙河畔

1164/温哥华的家庭Party
与好友一家及杜小姐在温哥华欢聚

1164/温哥华的家庭Party
在老朋友钟平本拿比家中喝咖啡

1164/温哥华的家庭Party
在温哥华与大学老同学淑珍、大学老同学清源的朋友仇在一起

1164/温哥华的家庭Party
在温哥华与大学老同学淑珍、大学老同学清源的朋友仇在一起-2


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