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481 / 喝红茶

(2012-05-03 19:46:44)
标签:

欧洲

农药残留

大吉岭红茶

竹叶青

不锈钢条

杂谈

分类: 杂谈

昨天在深圳Ole’超市买了一木盒装印度原装大吉岭红茶。这个品牌红茶之冠,在欧洲最享有盛名。是我喝红茶的“例牌”。木盒全四边钉着不锈钢条,既古朴自然,又不失珍贵的气质。出于做设计的职业习惯,有可能我更愿意买的是这个包装。125克重量,标准为FTGFOP 1,看过林怡兰写红茶的一本书,这个等级的茶是指经过精细揉捻而制成的高品质茶叶。试喝了一下,口感鲜爽,香高味浓,非常好喝。这盒茶300元左右,相当于每斤1000多元,价格比较正常。但肯定货真价实,不用担心有假和品质欺诈,这就是买进口红茶的好处。

 

在国内可能唯一买进口红茶,你才真正放心。品牌诚实可信,标准清晰,品质差别一目了然。花什么钱就能拿到什么茶,这叫广东人常说的“摆的平”。国内茶市场现一片混乱,大多数消费者永远不知道买的茶是好是坏,没有一种茶值得信任。即使现在有一些诸如“红岁”、“竹叶青”之类的茶品牌,但基本上是礼品茶的概念,漂亮包装下的茶依然品质不可信。现在国内的茶还有两大危害,一是农药残留厉害。最近爆出立顿茶叶有农药残留,但生产商理直气壮的说这种残留符合中国质检标准,可这种标准在欧洲绝对通不过。国内的茶在农药残留上可能更严重,因为绝大多数茶是无品牌,更无人监管的散装茶,天知道含了多少农药。我买印度大吉岭、阿萨姆、尼尔吉里,也是为买个安全放心。很多茶本身就在欧洲加工,产地原装的也注明达到欧盟标准。二是国内的茶炒制时大多加了香料,茶喝第一、二泡时还挺香,再泡就索然无味了,基本上喝不出茶本身的香气,这种添加的香料是否有害非常值得怀疑。我喝朋友送的台湾“大禹岭高冷茶”,泡十遍以上依然茶香四溢,非常好喝。

 

极端的时代就要有些极端的行为——为了保命,最好只喝进口原包装红茶,国内包装的依然不可信。台湾的茶也算能信任,但也要关心是什么渠道弄来的茶,放心了再喝。

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