12月2日晚陪太太到新开的京基百纳空间闲逛，正巧碰到四楼北京金钱豹自助在深圳首度开店试营业。晚上八点以后第二阶段每人标准198元，今天打8.5折，168.3元每位。早就知道北京金钱豹是京城最有名的自助餐，去北京次数很多，去了每次都是朋友招呼，但从没人请我去吃金钱豹，也就没机会去尝尝了，现在碰上了自然要进去看看。

    翻了翻金钱豹宣传册，知其已有近20家连锁在京、泸、津等十几个城市热闹。我所关心的是金钱豹与深圳其它自助餐相比有什么不同，深圳知名的领鲜、四海一家、大饱口福、大渔等自助，以及香格里拉、君悦、新都等酒店自助我都去掺和过，都有满意和不满意的地方。吃了这顿，觉得金钱豹有些方面还是蛮爽的，有些东西很稀罕，深圳其它自助很少见。

    刺身品种很多，让人高兴的是有名贵的金枪鱼刺身。有罗马生菜沙拉，自从几年前在意粉屋尝过后就念念不忘，这种生菜即嫩脆，但又有嚼口，而且下咽时还有一种很清凉的菜香。让太太很感兴趣的是我给她调拌的奶油生菜沙拉鲜嫩之极，又非常细口，再自己调配上松籽、葡萄干、碎干肉、芝士干粉、面包碎屑等，浇上千岛沙拉酱，吃起来真是美味无比。太太吃了一大盘，又让我去再帮她“如法炮制”一次，我也顺手再来了第二大盘罗马生菜沙拉。

    喝的东西常规的都有，有些意外是红酒、干白、日本清酒、鸡尾酒随意喝，许多桌客人都取了整瓶的干红和干白。我过去的时候百威啤酒的推广小姐劝我来扎啤酒，冰凉凉的心情很爽。鲜榨果汁尝了浓度很高，觉得还真得是喝了纯果汁。

    我问带位服务生第一个问题就是有没有进口奶酪，在一个不起眼的地方还真找到了。有五、六品种，每种都少取了一些尝了尝，不能多吃，否则就什么也吃不下去了。在深圳只有在君悦酒店的乐厨自助餐有西班牙生火腿和意大利提拉米干肠，还有各种进口奶酪。碰到这些很有价值有品质的食物，就感到很值。君悦乐厨的自助中午198元，我只中午去过。

    让太太最高兴的是有十几种哈根达斯雪糕，随意取用。在稻香领鲜自助每位中午98元，要拿一枚“金牌”，才能领回两个小球的哈根达斯。太太吃了6种口味的，很是开心。还有金钱豹有乐队现场演出，增添了不少气氛。过去我在新都酒店自助碰到过菲律宾乐队演出，最近去香港黄金海岸酒店自助，也看到一支东南亚乐队献唱。感觉金钱豹的演出有些太正式了，自助餐搭配娱乐还是随便、轻松些好。

    最让我赞扬的是这的服务生主动帮助客人拿东西。百威啤酒、干白、奶茶、绿茶、鱼翅汤都是请服务生给取过来的。要是在深圳别处的自助，服务生一定会告诉你，店里规定不许给客人端东西。

   “金钱豹”还是笑着要来。但愿不要开业是一，以后就二、三了，这种现象也不乏见。

狂吃哈根达斯

   

金枪鱼刺身                                         两种螃蟹

餐厅大堂