前些日子约另一家朋友去北环路边雕塑家园内“圆桶”法国餐厅吃饭，特意提前做了预订。因为这家餐厅中午不营业，晚上也只接受提前订位的顾客，从不接待“不速之客”，有次去就因为未预定吃了“闭门羹”。圆桶餐厅的位置很隐蔽，不经人指点很难找得到。建筑外形很像直立的一个大圆桶，餐厅因而得名。据说是几位搞艺术的人“玩票”性质开的，最初有个法国厨师，生意不佳走了，现换成了中国厨师。比较意外的是整个晚上只有我们这一桌四个人就餐，此外再不见人影。此情此景有点像韩剧里常见的一个情景，男主人公为了给心爱的人惊喜，包下了整个餐厅，最后总能看到“美人”激动的泪眼汪汪的脸。一位在大公司做老总朋友告诉我，他有次请中央某高级领导在北京王府饭店吃饭，按警戒级别要求整个餐厅必须清场拒客，只接待这一桌，当然他也得付几十万“包场”的钱。北京原腾格里塔拉有位哥们给我讲了这么件事，有天有人来问中午包场消费多少钱，他咬了咬牙说：“8万”，实际上平均每天中午的营业额不足4万。他想先开高点试试，没想到来人马上就答应了。最后来的客人是明星周润发，“发哥想吃羊肉了”。我这哥们后悔死了，说：“早知道，还可以叫得更高点”。

 

    今晚在圆桶无意间遭遇了“包场”，说不上是忧还是喜。心里倒是挺为店家着急和担心，餐厅开成这个样子还能继续下去吗？此外又为有这种机缘巧合而感到有点兴奋，毕竟满场只为我们一桌服务，这也是很特殊、很独特的一种就餐体验，也可能是人一生难以碰到的极少境遇。

 

    幸运的是那晚点的法式菜品做得还是很地道的，叫的都是套餐，我们吃得很满意，还开了一支法国红酒。由于不大懂得西餐用刀叉的方式，以及喝红酒的规矩，趁着满场无人，还趁机“虚心“地多次请教了服务生，倒是对学吃西餐及喝红酒有了点长进。