加载中…蜂巢的印象中餐
(2008-10-23 11:39:47)
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蜂巢中餐印象海岸城一块杂谈 |
分类： 餐厅评论及吃吃喝喝 |
★从名称来听，位于南山海岸城三楼的蜂巢是推崇概念菜的，即其所自称的印象中餐。被欣赏这装修的朋友叫去吃过两餐。装修确实是别具一格，也可以说是很有独创，几乎没用任何其它装修的材料，所有空间全部用事先预制好的玻璃件组装而成，色彩简洁，构造借用蜂巢的构成概念。非常新颖，时尚。由于楼层特别高，整个餐厅布局极为整体，简炼进去后让人感觉十分轻松，很象是孩子们玩的一块新奇地方。菜做的味道还可以，但没有惊喜，也不会留下什么印象，菜的确象其标榜的“印象中餐”，没有明确菜系，什么好卖做什么。器皿很讲究，造型也很特别，摆盘也有事先的用心设计。但是我还是不喜欢，现在谁还象过去那样冲着环境新奇，出品眼花缭乱去吃东西呀，食材地道，做法传统，正宗的餐厅现在才真正爱欢迎。
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