★到酒楼用餐，干、湿纸巾几乎是“例牌”提供。因为担心这种渠道提供的湿纸巾质量有问题，我向来拒绝使用酒楼的湿巾，总是一摆上来就告诉不要或在埋单时退掉。如果别人请客有湿巾上，我也是永远不用的。但也常有疏忽，忘记了退湿巾这码事就埋了单。这种时候桌上就会留下一堆未用的湿纸巾。让人很为难，带走吧觉得没法用，不带走又感到花了钱丢了可惜。有段时间没办法就拿回家用来擦鞋，弄的鞋柜里到处堆得花花绿绿的湿纸巾。但在所有去过的酒楼中唯有西湖春天，在湿纸巾这件小事上处理的最让客人舒心和轻松。每次埋单时服务生都会主动清点餐桌是否还有未用的湿纸巾，如清点完还有没用的，也总是主动对客人说要拿去退掉。从不用客人张罗退湿巾。这样湿纸巾用不用，用了多少就是件不用客人操心的事情了。这件很小的事体现了酒楼对客人的细微关心，也让人能感到酒楼的管理水平的细致、周到。西湖春天一直长盛不衰，发展越来越好与此不无关系。

★关于酒楼的湿纸巾在此还要多说几句，一是虽然客人有用湿纸巾的需求，但许多酒楼却由此“升级”到把提供湿纸巾利用为一种“生财之道”，不管客人要不要，都会按人头摆上来，只要客人不拒绝，埋单时不管用了没有都照收钱不误。二是湿纸巾生产的卫生标准很严格，酒楼采购的湿纸巾可靠不可靠无法取得客人的信任，这是许多人拒用的主要原因。我去过北京的“海底捞”餐厅，其用的干湿纸巾均是名牌洁柔的，我自然就用了。对名牌的认可度、忠诚度这当然会解除客人的疑虑。