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搜食沈阳：轻松惬意的周末早午餐LAPRIMEKITCHEN
(2018-12-13 09:25:13)
标签：
简单好早午餐la大师厨房周末美食 |
分类： 外食 |
BRUNCH早午餐，最早是在美国的时候接触并喜欢上的，印象最深刻的是芝加哥和西雅图的两家Brunch餐馆，每次去都爆满。早午餐就是Breakfast和Lunch的结合，介乎于早餐和午餐之间，这种形式起源于英国贵族，而让它风靡起来的却是美国，也被叫做周末早午餐。
有点夸张的说法是，美国人周末从松软的床上爬起来的动力就是这顿Brunch，一家人为了周末去哪里吃甚至都要讨论很久，有特色的Brunch餐馆通常需要预约。吃的不只是Brunch，它更是一种生活方式。看过一篇文章说英国作家Guy
Beringer在他的著作《Brunch: A
Plea》中写到：早午餐是愉悦的、社交的、煽动性的......它诱使你聊天。它将你带入一个很棒的情绪，它让你对自己以及同伴感到满意，它扫除你这一周以来的焦虑与忧郁。
周末不用起早睡到自然醒，和家人们一起享受轻松惬意的早午餐时光，这也是一种生活的仪式感，它来到中国之后也是很快速的流行起来。我们沈阳地处东北时尚的东西总是比一线都市慢半拍，上海的小伙伴已经有很多个早午餐选择之后，我们沈阳才开始有了零星的爆款。比如，新近开业的LA
PRIME KITCHEN。
兰巴赫旗下高端西餐品牌LA. PRIME
KITCHEN前不久在沈阳嘉里城与大家见面了，轻奢文艺的LA大师厨房邀请美国名厨Patrizio
Sacchetto先生担任餐厅行政总厨。
Patrizio Sacchetto先生凭借精湛的烹饪技艺和对国际美食的深度领悟，曾在美国排名前五的Rex il Ristorante餐厅、世界排名前十位于旧金山的Blue Fox餐厅担任主厨，主持过众多世界级的大型宴会，为诸多政客名流设计菜单，获得过多种大奖。如今我们也可以享受一下大师设计的Brunch菜单了！
位于嘉里城南门一楼的LA大师厨房位置太好了，阳光就这么扑了进来洒满餐桌，HAY的椅子简洁舒适一把3000多也是值了，我们坐就好了。
这个颜色非常美，时尚的你们一定懂的，小细节的设计都很用心。整个餐厅的设计请了意大利的一位著名设计师。一切的用心都是为了让食客有最好的体验，我们先来感受一下LA PRIME KITCHEN的早午餐。
首先登场的是早午餐必不可少的蛋，早午餐是鸡蛋的天堂，你可以自己要求蛋的熟度，水波蛋、太阳蛋、焦焦的蛋等，据说有的餐厅会在菜谱上写着你可以要求任何做法的蛋，我们都会做！LA大师厨房提供各个国家不同做法的蛋。
这款是经典的班尼狄克水波蛋，搭配了培根芦笋荷兰汁。
加利弗尼亚蛋卷鲜虾，牛油果配酸奶油，蛋卷是早午餐的宠儿，摊的嫩嫩的蛋里几乎可以卷一切，营养丰富。
西班牙蛋卷配烤甜椒，西班牙香肠和西班牙火腿。颜值担当味道棒棒的。还搭配了芝麻菜蘑菇等，特别好吃。
苏格兰蛋配黑樱桃酱芝麻菜。外焦里嫩的肉馅包裹着溏心蛋，口感层次分明，无敌赞！
蒙特利式煎蛋配烟熏马鲛鱼烤土豆饼。马鲛鱼咸香美味，一口吃回了在三亚美好时光的记忆。
果汁是早午餐很合适的搭配，店里提供鲜榨果汁以及各种非浓缩还原果汁。
酒是早午餐的一大特色！悠闲的时光怎么能少了酒呢？愉快周末必须喝到微醺！有特色的Brunch餐厅都会有自己特色的特调酒。
LA大师厨房的鸡尾酒超级漂亮，阿佩罗特调红色潮汐、白桑格利亚等，酒量SOSO的小编在美色面前完全控制不住自己，感觉自己超越了微蘸已接近迷离。
想来杯啤酒？没有问题，兰巴赫啤酒伺候！
一阵香气飘过来，哇噻，新鲜出炉的烤肉太诱人！用烤乳猪的方法做的烤肉。
大厨一刀切下来，金黄色焦脆的外皮下，烤肉的内部充满着汁水！口水也哗哗了！
一转身就被大厨做成了三明治，猪肉佛卡恰三明治，有多好吃你自己想像一下吧！
一转身就被大厨做成了三明治，猪肉佛卡恰三明治，有多好吃你自己想像一下吧！
这组的主题是三明治，鲁本三明治，里边夹了咸牛肉、瑞士芝士和酸椰菜，牛肉吃起来嫩极了，外边的面包香脆搭配酸菜酸黄瓜之后好吃到炸裂！
烟薰三文鱼与马苏里拉奶酪混合佛卡恰三明治，这款比较清淡，适合不喜欢重口味的人。
插播一条，LA大师厨房的服务生都是这么清秀帅气！看他提着大胡椒磨上来就知道了吧，主菜时间到！我的天啊，吃了这么久才上主菜么？不急不急吼，这一顿Brunch我们是要吃足三个小时呢，这才是享受生活是不是，之后再接下午茶也是满好的！
再来一杯！
白葡萄酒烩青口，又肥又嫩的青口被大厨烹制的鲜香可口，鲜的让人停不住，一个接一个的想一直吃下去。
黑安格斯牛腹心肉配波菜与西班牙香肠卷，品质极佳的黑安格斯牛肉能满足你对牛肉的所有期待。
烤羊腿配香草芥末卷，素来不太喜欢吃羊肉的我居然吃了一大块，完全没有醒膻味道，香嫩的让你不想结束这一餐！
美食美酒美好的brunch时光还在继续！
女生们纷纷开启第二个胃，甜品时间！巧克力蛋糕毕加索，食材制作造型都对得起大师的称谓，甜点中的艺术品。
红颜知己，覆盆子香草圆顶配莓果清汤。
酸奶配燕麦片。
最后必须要来一杯意式咖啡，豆子选用的是LAVAZZA，香醇浓滑。
那么这历经三小时的brunch就在香飘飘的咖啡中结束了，关键的问题来了，在沈阳享受这一餐钱包受得了么？在纽约有这样一种说法，周末喽终于可以去我吃不起正餐的餐厅吃个brunch了！咱们这也是一样的，不含酒每位只要138元。我们这是多人组合每位三道菜，所以，放心享受吧。
就是现在，LA大师厨房还特别推出工作日午间半自助餐，118-158一位，12月21日之前买一送一，无敌性价比了。
LA. PRIME KITCHEN有型有格，自成一派。在这里，一场令人无法抗拒的美味之旅即将启程，让舌尖成为旅行的主导，用味蕾邂逅世界。
除了蒂凡尼的早餐，别忘了还有LA PRIME KITCHEN的早午餐。
LA大师厨房
地址：沈阳市青年大街嘉里城南门一楼
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