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美味韩国----思密达美食再现沈阳小胡同
(2016-01-19 09:13:06)
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简单好美味韩国胡同美食炒饭欧巴 |
分类： 外食 |
哇哦，看看这一大片肉，口水是不是滴滴答答了？又厚又大又新鲜！有点儿像牛排，其实它是素有“黄金六两”之称的猪颈肉，每头猪只能产出半斤多非常珍贵。猪颈肉脂肪呈雪花状均匀分布，适合多种做法，烤着吃非常美味，香嫩而不油腻！
再来看八爪鱼锅，冒尖的一大锅里有蔬菜菌菇豆制品加八爪鱼，配上秘制韩式酱料煮起来，一会儿的功夫鲜美营养热气腾腾的锅仔就可以吃喽！
隔壁桌点了脊骨锅，酱汤加紫苏叶，纯正的韩式味道。量挺大两个人点这锅再配个米饭就行了。
丰满的鱿鱼搭配了韩式辣酱，黄芥茉蛋黄酱，沙拉酱和传统干料,其实啥都不沾也可以，烤好的鱿鱼QQ弹弹，鲜美适口。
看到这里心急的你一定想知道这是哪，不卖关子了，这是朋友前几天带我来的一个小店----美味韩国。沈阳的朋友都知道电视台门前小胡同里有一趟餐馆，其中就有这家特别火的韩餐店，电视台的吃货们经常是一下节目麻溜儿就跑去占座位，都说这里是他们的第二食堂。“美味韩国”就是传说的那种神店，不太大，三天两天就想再来吃，尤其是炒饭口碑超级好！好景不长的是这个胡同动迁了，小店老板去了韩国，时隔几年这位“欧巴”带着更多的美味回沈阳了。美味韩国再现江湖，依然在胡同里，南乐郊路143中学斜对面。
韩餐和真露是最配了，店里有红黄蓝等几种口味的，蓝莓石榴等透着一股清香。
这个烤肉的锅子非常有特色，看上去像个锅盖一样的其实就是烤盘，铸铁不粘导热快而且均匀，更关键是还无油烟，好吃的猪颈肉烤起来！
猪颈肉的蛋白质、脂肪酸、血红素含量都比较高，有很好的补铁补血效果。
剪成小块儿，放到苏子叶上，加点蒜片青椒再抹点烤肉酱，包起来整个放嘴里，香的哟，欲罢不能！
拌贝枪和辣白菜是两道必点的小菜，吃起来爽口又开胃，堂食还不算，真的打包了一份辣白菜回家！
芝士鸡肉串，店主欧巴自创滴，纯纯的马苏里拉奶酪醇香味浓，配上嫩嫩的鸡肉，这个菜太受小伙伴喜爱了，那个奶酪丝一拉老长，飞流直下好几尺啊！怒赞！
吃之前以为这是一盘牛肉炒干豆角，吃到嘴里才发现绿色的是辣椒，原来是牛肉炒红辣椒和绿辣椒，大片牛肉满嫩的，两种辣椒不同的口感很奇妙！
辣白菜炒五花肉，虽然也是用辣白菜做主材，但这个辣白菜是发酵过的，吃起来是酸爽的感觉，泡菜加肉片特别过瘾。
又一亮点出现了，那就是芝士年糕炒鸡排，胖胖的年糕条里有芝士夹心，一口咬下去不仅能体验到年糕的筋道，还有淡淡的奶香，和裹着甜辣酱的鸡肉一起吃感觉好极了！
有锅巴的石锅拌饭才是好拌饭，桔梗肉丝等加辣酱和米饭拌在一起完全是1+1大于2了！
五颗星的鳗鱼饭团，也是特别有爱的一个饭团，最早店主欧巴只是做给宝贝闺女吃，白米饭里加入芝麻、海苔、萝卜、寿司醋等，握成一个重量级的饭团，配上一片香香的鳗鱼，偶然有顾客看到了说也想尝尝，然后就是好评如潮了。如果这顿饭只允许我选一道吃，那一定就是这个鳗鱼饭团了！
辣白菜鱿鱼炒饭，当年就是这盘炒饭迷倒了N多个人，带我来的小伙伴就是其中之一，吃过一次就会路人转粉，不信你自己来尝尝吧！
拌冷面也是现在的潮流吃法。
下酒小菜也很有特色，炸的花生米拌小鱼干！
四选一你先翻谁的牌子呢？
吃不了？咱兜着走啊！这小打包盒很可爱。
吃饭间和老板聊了聊，问他为什么不找个繁华地段的门面开店，却开在小胡同里呢？稍有点内向的欧巴说，只想简单的好好做点美食。也没想非要做到多大，希望给周围的居民们提供一个温暖的吃饭的地儿。大家来这里都能找到像家一样的感觉，吃的可口放心些就好。他介绍说店里不使用化学添加剂，他愿意像给自己女儿和家人做菜一样，用真心来招待大家。
美味韩国
地址：沈阳市沈河区南乐郊路102号（143中学斜对面）
电话：15804055238
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