参鸡汤思密达？嗯哼！穿秋裤的季节到了，必须和这么一碗解馋又滋补的美味来个约会是不是？平时喝参鸡汤都是去各种火炕小馆子，今天咱换个高大上的地儿，有多高呢？30层！我大沈阳目前最高的餐馆应该就是这里了----新鲜餐厅。这里平时主打东南亚特色菜，一定要来新鲜是有原因滴，香格里拉大酒店韩国美食节正在举办中，活动期间不仅能喝到养颜参鸡汤，还能品尝到多种铁板烧美味！

韩式料理素有清淡、少油腻、无味精和品种丰富的特点，更有“五味五色”之称，五味即是甜、酸、苦、辣、咸；而五色则是红、白、黑、绿和黄。与此同时，韩国料理选材天然，荤素搭配合理，在保证足够营养的前提下追求少而精。如今这种健康的饮食文化也越发受到世界食客的追捧。

笑起来很像韩国某位明星大叔的他叫孙瑞东，是来自福州香格里拉大酒店韩香馆的韩餐主厨，是沈阳香格里拉大酒店韩国美食节特邀主厨，韩大厨有着十六年的韩餐烹饪经验，曾赴西安香格里拉大酒店及印度尼西亚雅加达香格里拉大酒店参与接待韩国总统朴槿惠女士和她的访问团队。美食节期间，孙师傅将呈献包括秘制牛肉眼和虫草全鸭汤等特色新派韩式料理，完美融合韩式烧烤和铁板烧，并最大程度保留食材本身的香味和营养，味浓醇厚。韩国烧烤的味道主要来自于所搭配的汁料，此次孙主厨带来多种由十几种调料配制而成的秘制汁料，入口便能感受到明显的韩式甜香口味，与食材的本味融合饱满，耐人回味。

韩式拌生蚝，甜丝丝的特调酱汁为生蚝的鲜美增加了层次感。

韩式烤五花肉，搭配苏子叶和韩国黄豆酱，清香味美。

进口雪花牛肉在高温铁板上煎到3分熟，肉嫩多汁，用韩国辣白菜来丰富口感，实在是太美妙了。

    特色饮品，烧酒加养乐多等等特制滴，冰凉酸甜微微辣各种口感交替，好喝到小伙伴找代驾也不舍得放弃呢！

必吃不可的铁板银鳕鱼，看这肉的光泽就能感觉到了吧？弹嫩鲜！

选用韩国高丽参，三黄鸡和红枣糯米等精心制作的参鸡汤，肉补结合的非常完美，清淡不腻带有微微的药材香。

铁板辣白菜？哈，这个只是第一步，往下看就知道了，这是辣白菜炒方便面，配上大虾仁，大厨两只铲子一痛儿翻飞，眼花缭乱中一份美味就装盘了。

               






韩式手卷和炸蔬菜之后，冰品登场了，里边不仅有冰淇淋和水果，杯子下边一层果冻状的甜品，居然是用大麦做的甜冻，而且还装饰了海苔，真的是韩范儿十足哈！

  为朴槿惠女士制作过韩国料理的孙主厨在沈阳将停留到10月31日，绝对是限期赏味，不想错过就抓紧来约吧！

沈阳香格里拉大酒店新鲜餐厅

地址：中国辽宁省沈阳市沈河区青年大街115号

电话：024-24366699

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