加载中…探鱼----好吃又好玩的文艺范儿烤鱼店
(2015-08-10 13:47:16)
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简单好探鱼万象城文艺范儿清江鱼 |
分类： 外食 |
探鱼，2013年在深圳开业第一家店，到2015年已经有40多家店，覆盖了大江南北从深圳到哈尔滨，而且说是开一家火一家，到底是个什么样的探鱼能这么火爆呢？做为一个好奇的沈阳吃货，现在到了满足你探秘心理的时候了，2015年8月8日探鱼落户沈阳万象城五楼！
看门脸有点梦幻，灯光昏黄幽暗，刚一进店就被这个餐具萌到了，超可爱的喵星人系列，呵呵，她们是最爱鱼的了！
最文艺的烤鱼店还真不是传说，看看这墙这桌这小摆设，咖啡馆的范儿里透着点酒吧的不羁与随意，挺好玩儿的地方。
挑个最喜欢的位置坐下先来点个鱼吧，探鱼的鱼有五种，裸斑鱼草鱼清江鱼回鱼和海鲈鱼，口味有18种鲜青椒味麻辣味酸菜味泡椒味等等，还有十数种配菜，任意组合，能变出来的花样就是N多种了。除了鱼，店里还有烧烤、前菜、小吃甜点和自制饮品几个系列。
干果盘很特别，里边有糖渍陈皮，这个东东清口利咽很清新。
炭烤大生蚝。
水果沙拉
炭烤糖醋排骨
成都棒棒鸡
柠檬冰桔茶
酸菜味清江鱼
吉利上上签
炭烤玉米
探鱼拌菜
重庆豆花烤鱼
醪糟汤圆
鸳鸯糍粑
手工麦芽糖
紫薯球
重庆鸡丝凉面
探鱼的店长介绍了店里的一些特色，首先是菜品经常出新，销售排名靠后的会被淘汰。然后食材必须新鲜，活鱼现杀炭火现烤，而且要做出特色，比如招牌的重庆豆花烤鱼，在别家你吃不到，它的味道初吃可能不适应，因为放了鱼腥菜山胡椒等特别的调味料，但是越吃你可能会越喜欢，因为真的很独特。最后是做足服务，细小到wifi必须有而且信号还要好，充分考虑到顾客的需求。几句话说起来是轻描淡写但都要做到位是不容易的。你问菜的味道怎么样？我就告诉你我们一众小伙伴儿都美美的吃嗨了！想了解的话就来品尝一下吧，一般人我不告诉她，万象城探鱼店开业头十二天折扣惊人哦！
探鱼
地址：沈阳市青年大街万象城5楼
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