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有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

(2013-12-23 07:16:00)
标签:

年夜饭

星级酒店

风声水起

简单好

美食

分类: 外食

有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

 

 

 

            2014年的春节比往年来的稍早一些,还有40天就是马年了。过个团圆年是中华民族的传统,

 

        随着生活水平的日益提升,好多人在保留传统的情况下,早已经接受了团年饭去饭店吃。一家甚

 

        至两三家老少欢聚一堂,轻松愉快的乐享天伦是不少家庭年夜饭的新选择。

 

            这一餐团年饭也越来越受商家的重视,不仅仅是普通饭店,星级酒店也非常用心的为大家准

 

        备了年菜套餐。由盛贸饭店香宫中餐厅优秀大厨们精心炮制的年菜,丰盛精致,营养全面又周到

 

        圆满,过年大餐早早就预备好了!非常开心的是,俺做为试吃小队的一员,有机会提前尝鲜年夜

 

        饭,1688元的十人套餐都能吃到些啥呢?有兴趣的各位朋友们咱走起吧!

 

 

 

有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

 

                                处处透着用心哈,福字加小红灯的桌饰看着就喜庆。

 

                                        首先登场的是一组精美迎宾围碟。

 


有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

                    

                   风味萝卜,看上去像花开富贵的牡丹,吃起来甜酸爽脆,非常开胃。


有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

                                  

                               老醋踅头。酸咸口儿,刺激味蕾。


有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

 

                               灯笼南瓜,橙子味儿的南瓜,风味独特。

 

有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

                    爽口双脆,这道菜看上去没啥,吃起来惊艳,花朵外层的黄瓜皮甜酸可口。


                    有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

 

            红红火火(酸菜海鲜火锅),这道火锅的料是相当足,白肉血肠大虾螃蟹鲍鱼一应俱全,

 

    加上咱东北的酸菜,当真是红火,寓意来年的日子过的更加好!说明一下,这锅子是多加了半份的量,因

 

                                     为俺们小队是15人的份哦。

 


有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

             

             金瓜牛肉羹,花朵般的小盖子非常精美,牛肉羹香软清淡,这道菜是每人一份滴。


有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

          

 

           鲍鱼栗子炖鸡,造型圆润如贵妃出浴般妖娆,大厨讲这是著名的清远鸡用小火慢煲滴,而且看

 

      着简单,实际相当有内涵。当专业人士为我们切分时就看到了惊喜。原来丰满是因为肚子里不仅有栗子,

 

                           还有鲍鱼哦,实际上伦家很苗条是瘦肉型滴拉!

 

                        
有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

 

有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!


有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

                               

                               发财猪手,年夜必吃品,软烂咸香。

               
有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

            

 

            风声水起捞鱼生,这道菜很有讲究。据说是新加坡马来西亚等地华人特别喜欢的,以生鱼丝加

 

        腌姜丝和五颜六色的菜丝高高的堆起来,洒上白芝麻花生等小料及特制酱汁,大家一块儿高高的捞

 

        起来,一边捞还要一边喊:捞起,捞起,捞到风声水起!捞的越高彩头越好,真是相当的热闹喜庆,

 

        非常有参与感,吃起来鲜凉酸香口感丰富,很解油腻。鱼生也是期盼连年有余,从形式到味道绝对

 

        都称得上是团年饭凉菜的不二之选。 

 

 

有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

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                                    葱烧辽参,配的菜心和西兰花,


有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

                                          

                    家焖黄鱼,年年有余必须吃,鱼肉香嫩,家常做法非常有家的感觉。

  
有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

           

                     牛气冲天(碳烧牛肋排),俺以为叫步步高升呢,一根牛肋排弯弯向上,

 

                              烤好的牛肉依次排开,俺沾干调吃滴,非常香嫩。

 
有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

 

                              五谷丰登,即养胃又好听,祈盼来年风调雨顺。


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                                    石锅豆腐,外黄里软,金灿灿滴。


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                     老式锅包肉,不放番茄酱的,吃起来有酸味儿重一些,肉嫩酥香。


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                         琥珀素三鲜,简单又清淡的一道菜,非常喜欢。


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                 香煎丸子,应该是用牛肉做的,火候挺好,里面的肉嫩却熟了,外边金红好看。


有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

                                          

                                              双皮奶


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                                             木爪酥

 

有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

                                          

      滑嫩的双皮奶和好吃的木瓜酥也没挡住大家吃饺子的热情,东北水饺更是过年时少不了的当家主食哦!

 

                                   最后还有果盘,忘记拍了。


有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

 

                         一阵喜庆的鼓乐声中,人见人爱的财神居然登场了!

 

有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

                                       

                                         财神到,齐欢笑哈!

有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

 

                                            好意头,好彩头!


                    有声有色好彩头的年夜菜-----捞起,捞起,捞到风声水起!

 

                        友情提示:套餐不含酒水。需另加15%服务费。记得提前预定哦。

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