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东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

(2013-06-28 10:36:32)
标签:

农家

世外桃源

东北

简单好

美食

分类: 外食

                    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源


 

     东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

                   

 

                 上炕吃饭喽!沈阳市区向东20多公里的地方有座棋盘山,有山有水风景秀美,还没到棋

 

             盘山的路上有个地方叫世外桃源,顺着地势建有很多间平房,一组一组的小院落,原汁原味

 

             的东北农村滴感觉,小炕桌一摆,来吧您呢!

                 

                 特色餐饮总是很有生命力滴,这家归属于华夏民俗村的饭店开了有十几年了,逢周末节

 

             假日不提前预定那就得等桌,这里一切都挺东北,菜量大,味道足,价钱也满实惠,外地朋

 

             友来沈阳的话,到这里吃一顿挺好的,虽然不是纯粹的东北农村,但是,打一进屋开始,那

 

             墙纸,炕柜,大灶台,小饭桌,甚至灯绳儿,都会让朋友感受下俺们滴东北味儿!

 

 



    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

                    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源



                    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 

                     

                    粗中有细也是咱东北特色哈,地瓜小景儿,松鼠上树,也算有个小情调。



                    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 


                    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 

                         这里来过好几次了,有照片的菜品拿出来,跟朋友们分享下。



     东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 

 

                    醋鲫鱼,这道菜点了很多次,只有一次吃着有点机油味儿,其余每次都非

 

                                    常满意,甜咸口儿,鱼肉很入味。



    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源


           

                              干煸蚕蛹,蚕蛹酥脆,配上花生碎,口口生香。

 


                    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 

                                   炖豆腐,东北大豆腐做的,小心别烫着。

                   


                    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 

 

                               溜肥肠的香,只有真爱这口儿的人才能懂。

 


                    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 

 

                              五花肉炖酸菜就不用细说了,绝对的东北名菜!



                    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 

 

                                    玉米面大发糕,煊腾腾地!



                    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 

 

                铁锅菜之小鸡炖蘑菇,真的连锅一起上,火候正点的时候,贴饼子底下有一层脆壳儿,

 

 

                                       就着鸡肉土豆吃,那叫一个香哎!


                   
                    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 

 

                                           软炸里脊做的很地道。



    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 

 

                  铁锅炖大鱼,这道菜最好提前定,不然就得多等一会儿,菜里有豆腐干,茄子,

 

 

                 鸡蛋,最主要的是一条大鱼,这些看似不相干的食材放在一起炖,不亲自尝尝真

 

 

                              的想像不出啥味道,呵呵,吃一回就让你想第二回!



                    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 

 

                           笨鸡蛋炒香椿,时令菜,有的季节点不到的。



                    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 

                        拨丝地瓜,记得拍了拍丝的照片,没找着,沾点凉水,糖丝脆脆滴!

 


                    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 

 

                       肉皮炒黄豆,肉皮少了点儿,老娘说不好吃,因为它是辣口儿滴!

 



                    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 

 

             铁锅菜之脊骨炖酸菜 ,和上面那道五花肉炖酸菜的汤菜不同,这道菜以吃酸菜脊骨为主。

 


    东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 

 

                       辣椒焖子,小时家里经常做这个,上面的小辣椒很刺激,敢挑战下么?



     东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

 

 

                      煮玉米,东北现在也都是粘玉米了,不像从前只是黄色的大苞米。

 

                        这种粘玉米的口感更嫩更甜些,应季时,一定要点几棒儿哦!

 

 

     东北味儿十足的农家大院-----沈阳棋盘山世外桃源

  

                  

          细雨中的小院子比平时又多了一份宁静,不想在楼群中过周末的你,是不是又多了一个选择呢?

                 



 

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