偶然在朋友的空间里看到一个煮啤酒蛋的方法，材料非常简单，只要鸡蛋啤酒盐糖酱油，

         都是家里会常预备的，立马动手煮了一锅，确实挺好吃啊，只是甜咸度不那么完全合口。再做

         时做了下调整，嗯，这次的蛋比头回煮的更受欢迎了，一想到馒头都能染色，卤蛋也不敢乱吃

         了，如此简单就能自己在家做出美味的蛋来，一定得拿出来跟大家分享！

             酱油和盐比起来，煮蛋时俺更偏爱酱油的味道，索性加倍了酱油的份量，这样做的好处是

         既够咸颜色也很漂亮了，同时减盐，甚至不加，每个人用的调料品牌不一样，口味也不同，呵

         呵，这个自己把握吧！

            材料：鸡蛋10个，啤酒一罐（约350ML），糖20克，盐3-5克，生抽10ML，老抽10ML。

            做法：1-3，鸡蛋煮熟后去皮，放到锅里加入啤酒。

                  4-6，加入糖，生抽，老抽。

                  7-9，加盐，大火开后转中火，汤汁快收完时关火。

            TIPS：1，糖盐量按自己口味调整，放完酱油后，尝尝咸淡如果合适可以不加盐。

                  2，爱吃稍嫩口感的，可以在煮好的蛋上划几刀，入味快，可以早点关火。

                  3，喜欢弹牙效果的可以一直煮到汤汁完全收干，放凉再吃会更Q滴。

                            春天了，煮点有滋有味的鸡蛋带上去看桃花吧！