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给圣诞节的餐桌添棵树吧----咖啡可可蛋糕

(2010-12-17 09:25:39)
标签:

可可粉

黑巧克力

速溶咖啡

小匙

泡打粉

美食

分类: 蛋糕

 

                    给圣诞节的餐桌添棵树吧----咖啡可可蛋糕

 

 

                    给圣诞节的餐桌添棵树吧----咖啡可可蛋糕


 

               时间过的可真快啊,去年圣诞做糖霜饼干的情景还都记得,似乎没过多久,却是又一

 

           年的圣诞季了!大雪绝对是圣诞的最好背景,没有雪感觉气氛不够浓哈,介个俺们东北向

 

           来都不缺,还不能少的就应该是棵树了,呵呵,这个也可以有!不能真的去砍一棵,咱就

 

           自己动手烤上一棵!

 

               夏天时俺妹送俺一个圣诞树的模子,非常可爱,捧手里稀罕半天后就收藏起来了,终

 

           于等到开光的时候喽!树形的模子不太厚,大约2个多厘米深,俺想做个看起来不厚,但吃

 

           起来口感要浓厚的,香香甜甜的圣诞树,选择了法芙娜的可可粉和巧克力,还有大卫杜夫

 

           的速溶咖啡,配上太古的红糖,那个味道么,不用装饰,相信你也会爱上它滴!

 

           

                    给圣诞节的餐桌添棵树吧----咖啡可可蛋糕

 

 

                    给圣诞节的餐桌添棵树吧----咖啡可可蛋糕

 

  

                    给圣诞节的餐桌添棵树吧----咖啡可可蛋糕


                    给圣诞节的餐桌添棵树吧----咖啡可可蛋糕


          材料:速溶咖啡一小匙,可可粉一小匙,水两小匙,黄油70克,低筋面粉75克,

                无铝泡打粉1/4小匙,鸡蛋60克,红糖60克。

                黑巧克力,红果,糖粉适量。

 

          做法:1,咖啡加可可粉加水溶化备用。

                2-3,室温软化黄油加低粉,泡打粉拌一下。

                4,电动打蛋器先慢后快打至顺滑,加蛋液打匀。

                5-6,加入1和红糖,打匀。

                7,放入模具中,烤箱预热180度,烤15-20分钟。取出放凉。

                8-9,取适量黑巧克力隔水溶化后装入裱花袋,装饰蛋糕表面。

 

                

       给圣诞节的餐桌添棵树吧----咖啡可可蛋糕




                    给圣诞节的餐桌添棵树吧----咖啡可可蛋糕 


       
       给圣诞节的餐桌添棵树吧----咖啡可可蛋糕


                  

               放弃了五颜六色,只用单色点缀了一下俺的小树,洒完糖粉感觉还有点节日的小气氛哈,

 

           多出一些面糊,装麦芬模子里又烤了三只小蛋糕,么有装饰,私家尝味儿专用了!多余点材料

 

           真不错,可以在品尝大蛋糕之前就能明确知道味道怎么样,心里有底喽! 

 

 

                    给圣诞节的餐桌添棵树吧----咖啡可可蛋糕



 

                    

 

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