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玛德琳蛋糕——黄油版

(2009-06-23 01:08:23)
标签:

美食

黄油

小蛋糕

玛德琳

分类: 蛋糕

             玛德琳蛋糕——黄油版

 

     

      俺可耐滴外甥女来家时,提出想要陪俺一起做蛋糕,这么体贴的要求必须得满足喽!

 

  嘿嘿,其实是这小女生想吃玛德琳了。问她喜欢色拉油滴还是黄油呢?答案很干脆:黄油

 

     于是偶们俩就一起忙活开了,有个小助手别说,还真省挺多劲呢,一边玩儿着,这不,

 

  一盘美丽的小蛋糕就出炉了。

 

 

  材料:鸡蛋2个,砂糖60克,蜂蜜60克,低筋面粉100克,杏仁粉30克,黄油90克,橙皮屑10克

 

  做法:1,新鲜橙皮只刮一层黄色的,切成屑备用。

 

        2,蛋加糖加蜂蜜,搅匀打发。

 

        3,混合低粉,杏仁粉,筛入蛋糊中,拌匀。

 

        4,隔水溶化黄油,加到面糊中,加入橙皮屑拌匀,冷藏20分钟。

 

        5,用小勺或将面糊装入裱花袋,挤到模子里,预热200度下层,约15分钟。

 

 

 

      玛德琳蛋糕——黄油版

 

     

      黄油版的热吃时,比色拉油版的更香,口感更密实些,外甥女喜欢沾着咖啡来享用她喜欢

 

   的这款小蛋糕,这小丫头可是相当会吃哦!

 

       对于年轻的小盆友来说,心中只有未来,实在没什么过去可怀念,纵然是这样,这个玛德琳

 

   依然被喜爱着,绝对能说明,这个小蛋糕是真的很好吃呢!

 

 

        玛德琳蛋糕——黄油版

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