前几天在狗尾巴草窝里发现这个土豆吃法，立刻被她的照片吸引，今天迫不及待的试验了，材料不是很齐全，所以这是改良版。味道呢，妍说，像肯德基(*^__^*) 我也尝了一下，只能说还好，有些独特，反正土豆是怎么烧都好吃。(*^__^*)

周末了，水深火热加上天气炎热，但也要快乐。

（上周末滴，(*^__^*) )

【干煸土豆条】

原料：两个大土豆

配料：干红辣椒  十三香（或咖喱）罗勒（不加也行)  姜丝葱碎

 
土豆

削皮后

切厚条，煮熟

红椒末，姜丝葱碎

罗勒

铁锅省略线......

制作方法：

1.土豆洗净去皮，切成粗条，加适量精盐稍稍煮熟。

2.捞出后沥干。

3.锅烧热，倒入适量油，放干辣椒碎，姜丝，小火炸出香味。

4.下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。

5.加入葱碎（多放些葱碎）和十三香，（家里没有，我放的是咖喱和少许罗勒）继续煸至土豆表面略焦黄即可。

温馨提示:

1.火不要太大，以免烧糊。

2.出锅后稍微冷却，味道更足。

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