现实和理想的差距【美国甜饼】
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甜饼美食 |
分类: 烘焙食记 |
小屋二月兰
以前总以为进口商品高不可攀,经过仔细比较,其实不然。所以呢,昨下午俺又从从家乐福买了贝蒂妙厨布朗蛋糕混合粉,前几天就看到了,一直犹豫买不买,昨天代理商做活动,还另送一代500G美国甜饼粉,包装上精致的甜饼图案太吸引人,毫不犹豫的把它们都带回了家。
中午他开车带俺去把烤箱又换了个零件,(都说长帝烤箱好,我买的并不好,是很不好,才几天啊,修了两次哦,商场买不到,亲自跑到上海办事处买的不说,奇怪的是还只开收据,不开发票
,维修时又有推诿,所有的,只能自己调节心情,免得上火
)。
烤箱再次修好,迫不及待的想试手尝鲜。今天用的是甜饼粉,没有中文制作说明,完全自己瞎估摸着做,省事不少,口感倒是独特美味,但成品和想象差异不小,也不知俺这烘焙新手何时才能走上平坦的烘焙之路(*^__^*)

这就是甜饼粉,名字很好听:贝蒂妙厨胡桃巧克力屑TBF


一个蛋

制作粉加了一些低粉倒进黄油蛋液里混合均匀(好喜欢粉里的巧克力豆)
制作方法:把面糊放进铺有锡纸的烤盘里,160度预热20分钟。
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