气温骤降，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，机体生理活动处于抑制状态，阳气渐弱。此时喝茶应以红茶为最佳选择。

　　红茶甘温，可养人体阳气。含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

　　红茶以安徽省祁门县的祁红最为著名。建议每天饮用一杯红茶，如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡，并加杯盖。红茶除了单独冲泡外，还可加入其他材料，以下介绍几种方法和功效：

　　牛奶红茶

　　材料：红茶3克，牛奶100克，盐2克。

　　调制：将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。将红茶叶过滤掉，另一个锅煮牛奶。将牛奶煮沸后倒入红茶汁，加入盐搅拌，即可饮用。

　　功效：每天早上喝1杯牛奶红茶，可补气血，强身健体。

　　黄芪红茶

　　材料：黄芪15克，红茶3克。

　　调制：把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。

　　功效：黄芪味甘性平，有补气升阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰的功效，主治脾胃虚弱，自汗盗汗，痈疽不溃，退肿排毒等。可有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利，有降压作用，还可利尿，有抗病毒、抗衰老、抗肿瘤等作用。

　　甘蔗红茶

　　材料：甘蔗500克，红茶5克。

　　调制：将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎，取汁饮用。

　　功效：清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽等，是理想的保健茶饮。

　　糯米红茶

　　材料：糯米50克，红茶5克。

　　调制：将糯米洗净，放入锅中，加入适量清水煮熟。在煮熟的糯米中加入红茶汁，即可饮用。

　　功效：益气养血，改善身体虚弱症状。

　　王莉莉                                               载自《家庭保健报》