健康营养宝宝早餐 南瓜小米粥

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分类: 吃喝 |
大家早餐都吃什么?我通常吃蛋黄泥,胡萝卜蛋黄泥,土豆蛋黄泥,菠菜蛋黄泥……每天吃,总有一天会腻,该换个口味啦~~现在天气热咯,妈妈说,早晨适合吃粥,可以补充水分哦。
菜市场满眼黄灿灿的,妈妈说,那是南瓜刚上市,香甜可口,营养也很丰富,给我做早餐,那是相当合适。每次我都能吃大半碗!
南瓜小米粥
步骤:
1.小米洗净,用清水浸泡。
2.挑选小个儿,皮橘红色的南瓜,这样会更甜更沙。
3.取一小块,去皮,去籽,洗净,切小丁,加水适量,放入锅中,煮开,改小火煮3分钟左右。(也可将南瓜切大块,煮熟后用勺子压成泥)
4.放入浸泡好的小米,同煮5分钟,加盖焖至温热即可。
TIPS:南瓜和小米量为1:1比较好。可以适当多点儿水,因为南瓜煮熟以后会变成糊状~~
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