我的撮实肉饼

                                 剁一半牛肉剁一半猪肉

              葱剁碎，小窍门：剁葱时会刺激眼睛，事先在旁边放一碗水，会缓解

                              面粉备用，温水加几滴植物油和面

                                       面饧半小时

                            肉馅与葱末搅拌，加盐。少许植物油

                             面擀成一边宽一边窄，按步骤放馅、包裹

                  肉饼饼铛下锅，一定要加盖，以免水分流失过快，面皮会变硬

                            我就爱吃撮实的食物，一口是一口