豆腐宴

我们从箭扣杨二家出来，并未向南经怀柔县城回家，而是向北在山峦间行进。为了更好地观赏风景，我们把车速故意压得很慢。反正，山路上来往的车也很少，不影响交通。我们的下一个目的地，是位于延庆县永宁的柳沟村。

北京的秋天其实也很美，光线透过树杈的缝隙之间照射过来，洒落在公路上，像剪影，我们享受着阳光，深深地体会着"观光"的含义。我们见到四海和琉璃庙的交叉路口，拐上了向西的四海方向，那就是延庆县方向。翻过海拔 990米的东北口长城旧址，就进入了延庆县地界。这里有一段四公里长的连续下坡，连续拐弯的路段。

北京有句老话：“先有永宁后有十三陵。”，永宁是明朝皇帝为修建自己的陵寝，把大量的民工和监管的军队驻扎在这里，这里距十三陵约15公里。原有的中式古建已不复存在了，现有的是，最近几年当地旅游部门才新建的复古一条街 。两侧的店铺颇像小的时候见过的农村合作社。镰刀，锄头等农具一应俱全。古城里居然还有一座保存完好的天主教堂，可想而知，异教对中国的深远影响。

我们来永宁的真正目的，并不是真的看永宁古城，真正吸引我们的是距永宁古城西南方向五公里的柳沟村。那里有一种独特的美食更吸引我们前来。火盆豆腐宴，顾名思义，就是用豆腐做的宴席。火盆原是冬季取暖之用，在柳沟人民的聪明智慧下，上边加了一道篦子，放一砂锅，砂锅里辅以腊肉，三种豆腐（绿豆，黄豆，黑豆磨成），蔬菜，粉条，自上而下铺就。再辅以高汤热腾腾地炖，绝对美食！！每位十八元，无限量加汤加豆腐。更为叫绝的是，在没上火盆之前，农家端上来的时令小吃和小菜，简直让你目不暇接。大大小小二十几盘子碗，我就不细述了，各位朋友自己看照片吧！

         洛桑丹曲      北京