【烤猪肘三明治】

家有小学生，每天早晨都是一场没有硝烟的战争。几米爹不在家，一个人带孩子，真得要有分身术才能忙得过来。既要关注他的作业，又要在厨房里冲锋陷阵，还要收拾那遍地狼藉，准备第二天的早餐，更要给予他自由和闲暇，所以要有丰富多彩的课外生活，要挤出时间来带他去看场电影、滑冰、游泳......总之，事情永远是做不完的，一个带孩子的职场妈永远忙的和陀螺似的。

 

怎样才能方方面面都可以兼顾呢？柏翠PE8500W的云智能操作让我瞬间变身成全能妈，可三头六臂左右分身，我可以一边做饭打扫卫生，检查孩子作业，一边手机云智能操作面包的烘制进程。海量专业深度达人定制云食谱菜单任意选择，只需轻轻一按即可一键启动，让烘焙变得如此简单。9人专职团队，36位烘焙达人，10000+烘焙爱好者，定制PE8500W专属食谱，实时跟新最新食谱。

 

 

【云食谱牛奶提子吐司——烤猪肘三明治】

 

主料：

高筋面粉290克（2杯）、即发酵母3/4小勺(2.3克)、鸡蛋1个、牛奶120ml、黄油2+1/2大勺（32克）、盐3/4小勺（4克）、糖2+1/2大勺（32克）、提子1/3杯 

做法：

1、依照先放液体材料再放固体材料的顺序，依次放入牛奶、鸡蛋、盐、糖、黄油搅拌。最后放面粉，面粉划一道凹陷，放酵母。酵母不能和糖盐混合。

2、进入云食谱，选择一键式，葡萄干吐司。烧色中，重量750克，按一键启动。

3、通过手机随时掌控面包烘烤进程，在进入搅拌4，面团达到完全扩展，听到轰鸣声放果料。

4、面包进行第二次最终发酵，自动进入烘烤状态。

5、程序结束后面包自动进入保温状态。

6、烘烤结束前10分钟可在在面包上刷一层蛋清，面包颜色会更漂亮。

7、制作三明治：烤箱制作黑胡椒烤猪肘，吐司切片，根据自己口味煎鸡蛋、西红柿片，放入生菜，刷调料。

 

小贴士：

牛奶不要一次全部倒入，留一部分，观察面团生成情况随时添加，黄油可用菜籽油和橄榄油替代，家里没有黄油时，我也会用花生油替代，味道也很可口。盐和糖须按照标准添加，否则会不利于面团成性和发酵。也可根据个人口味添加果料。

 

 

 

柏翠云智能面包机PE8500W绑定方法、步骤


柏翠云智能面包机PE8500W云食谱菜单体验过程手机截图






 

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