我最喜欢这款香烤口菇，相当美味！那种味道是任谁也抵挡不了的。

周末，原本只是给几米烤羊肉串，几米爹买的口菇，蘑菇营养价值高，一向喜欢吃有营养的食物的几米爹，自然不肯放过，蘑菇成了我们餐桌上必不可少的美食，我们几乎顿顿蘑菇。几米爹对于蘑菇的做法，一般都是做汤，像口菇，他会炒来吃，总算比清汤好吃一些。无论哪一种做法，几米却早已吃的厌了，不如烤点口菇换换口味。

在烤肉串前，将几米爹炒菜剩下的口菇烤了几串，没想到，口菇烤出来比前段时间做的黑胡椒烤香菇还要美味。还没等我拍照呢，转身的功夫，那些串口菇已经被几米全部吃光。晚饭前，几米缠着我，让我继续给他烤蘑菇，难得对吃饭不感兴趣的几米，头一回有让自己念念不忘的美食。

晚上又烤了十几串，我们也只吃了两串，其余全被几米消灭干净。所以说，这款香烤口菇绝对是激发孩子食欲的开胃美食。用客浦TO5438电烤箱来烤蘑菇，火候刚刚好，热风循环，渗透到食物内部，烘烤出来的味道更可口。

搭配着蒜蓉酱、生菜包着吃，更是美味的让你想起就垂涎欲滴。

【香烤口菇】

材料：

口菇（300g）、甜面酱（适量）、孜然粉（适量）、生抽（适量）、椒盐（适量）、植物油（适量）

步骤：

1、口菇洗净备用。

2、滤干水分，口菇切片，不要太薄，口菇比较脆，串竹签的时候很容易串坏，竹签提前用水浸泡，将口菇片穿串备用。烤盘铺好锡纸，将肉串摆放在烤盘内。

3、调制好酱汁，甜面酱+孜然粉+生抽混合。

4、刷一层植物油。

5、再涂一层酱汁。

6、烤箱预热190°，烤盘放烤箱中间，开启热风，上下火烘烤10分钟。取出翻面，刷植物油，酱汁，撒孜然粉继续烘烤10分钟完成。

小贴士：

1、口菇不要切的太薄，容易烤焦，且不容易穿串，食盐不要过多。

2、调味料根据自己口味适量放。

3、通过客浦TO5438电烤箱内置炉灯，随时观察烘烤情况，调整最适宜温度和时间，以防止烤焦。

我做的这款香烤口菇，使用的是客浦TO5438电烤箱，双层纸箱带泡沫护角结实包装，无须担心运输过程中出现磕碰损坏问题，内有说明说配套食谱，即便是零厨艺也能立即熟练掌握烘焙技巧。香槟时尚面板，铝制大手柄，大气不张扬，浪漫独有魅力的气息。43l黄金大容量，创新的吐司模式，全方位热风循环系统，上色更均匀，能迅速渗透到食物内部，内置单独炉灯照明灯，耐高温防爆，寿命可延长三年。不锈钢加厚外壳，防护四层玻璃门，完美实现行业6S标准专业电烤箱的定义。

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