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夏日美食:好吃无比的黑胡椒烤香菇

(2014-08-12 21:22:16)
标签:

美食

黑胡椒烤香菇

好吃无比

夏日美食

育儿

分类: 舌尖诱惑

夏日美食:好吃无比的黑胡椒烤香菇

回来后,身体一直不舒服,后天上班,美好生活结束。最近,即使不舒服也要忙碌几米的吃喝,一个人在家看孩子,有时候是不能期待任何人能在困难时伸出援手,凡事能依靠的只有自己。每天只忙碌几米的吃喝便没有多少剩余时间,更不要说休息,所以埃及行照片基本没时间整理。

 

先发篇美食的来充数,美食也是前段时间做的,SD卡出了问题,只剩下了烤香菇的照片。

这种黑胡椒烤香菇,做出来很美味,只是一定记得少放盐,为了不要过多水份,我还在烤之前,攥了攥水,所以香菇烤出来的卖相并不好看,皱皱巴巴的,但可不要做“外貌协会”的,只看外貌忽略味道。

 

【黑胡椒烤香菇】

材料:新鲜香菇500克、黑芝麻或白芝麻(适量)、黑胡椒(适量)、椒盐(适量)、孜然粉(适量)、食用油(适量)

步骤:

1、香菇清洗干净备用;

2、用厨房剪刀剪去香菇柄;

3、用刀在香菇表面切出十字花刀;

4、撒盐、调味料、食用油拌匀腌制10分钟;
夏日美食:好吃无比的黑胡椒烤香菇
5、烤盘上铺锡箔纸,摆好切好的香菇;

6、撒适量黑芝麻和黑胡椒粉,我分成两部分,一部分是辣味的,一部分是不辣的;

7、烤箱预热,上下烘烤200度,中层烤20分钟左右即可取出食用。

 

小贴士:

1、烘烤前如果为了好看,可不需要攥水,切记食盐不要过多。

2、调味料根据自己口味适量放。

3、腌制香菇时,可先放盐再依次放黑胡椒粉(辣椒粉),食用油。


夏日美食:好吃无比的黑胡椒烤香菇

夏日美食:好吃无比的黑胡椒烤香菇

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