标签:
美食黑胡椒烤香菇好吃无比夏日美食育儿 |
分类: 舌尖诱惑 |
回来后,身体一直不舒服,后天上班,美好生活结束。最近,即使不舒服也要忙碌几米的吃喝,一个人在家看孩子,有时候是不能期待任何人能在困难时伸出援手,凡事能依靠的只有自己。每天只忙碌几米的吃喝便没有多少剩余时间,更不要说休息,所以埃及行照片基本没时间整理。
先发篇美食的来充数,美食也是前段时间做的,SD卡出了问题,只剩下了烤香菇的照片。
这种黑胡椒烤香菇,做出来很美味,只是一定记得少放盐,为了不要过多水份,我还在烤之前,攥了攥水,所以香菇烤出来的卖相并不好看,皱皱巴巴的,但可不要做“外貌协会”的,只看外貌忽略味道。
【黑胡椒烤香菇】
材料:新鲜香菇500克、黑芝麻或白芝麻(适量)、黑胡椒(适量)、椒盐(适量)、孜然粉(适量)、食用油(适量)
步骤:
1、香菇清洗干净备用;
2、用厨房剪刀剪去香菇柄;
3、用刀在香菇表面切出十字花刀;
4、撒盐、调味料、食用油拌匀腌制10分钟;
5、烤盘上铺锡箔纸,摆好切好的香菇;
6、撒适量黑芝麻和黑胡椒粉,我分成两部分,一部分是辣味的,一部分是不辣的;
7、烤箱预热,上下烘烤200度,中层烤20分钟左右即可取出食用。
小贴士:
1、烘烤前如果为了好看,可不需要攥水,切记食盐不要过多。
2、调味料根据自己口味适量放。
3、腌制香菇时,可先放盐再依次放黑胡椒粉(辣椒粉),食用油。