节选自《肝问：路在何方？》第三篇

    一年四季，人们都爱通过煲汤来调理家人身体，补充营养。正常的人喝汤讲究一个“补”字。对于乙肝病人而言，更希望通过喝汤来调理身体，达到保肝护肝的效果。大多乙肝病人的家属都疑惑：该怎么为自己的亲人好好“补一补”？

乙肝的产生，从中医来说主要是湿、热、毒三种因素侵害人体，它的病变就围绕这三个字而演变。部分病人因迁延时间长，加上治疗不规律，使体质受到损害,可出现肝肾阴虚或肝郁脾虚现象。因此，在购汤料时，就要根据这些不同情况选择汤料煲汤。

有肝区隐痛，上腹部闷胀，食欲下降，口淡黏，大便稀溏，舌苔白厚或腻等表现者，可用野生灵芝 10克，白术10克，猪瘦肉50克，煲汤饮用，或者用生薏仁100克，淮山药20克，炒扁豆20克，鲜鸡脚100～150克，煲汤饮用。

若有肝区疼痛，口苦口干，腹胀，倦怠乏力，小便黄赤，大便秘结，舌苔黄厚等表现，可用鲜马齿苋头及根250克，鲜车前草120克，加适量黄糖，煲汤饮用；或者用鲜田基黄120克或干品30～60克，鲜鸡蛋一个，煮熟后去壳再煎20分钟，煲汤食用。

若见消瘦,神疲乏力,两肋疼痛,面色滞暗,食欲差,大便烂,腹胀,舌质有齿印者,此为肝郁脾虚的表现,宜疏肝解郁健脾。可用鸡骨草60克,红枣10枚去核，煲汤水饮用。或者用赤小豆150克，玫瑰花10克，活鲫鱼250克，将鲫鱼去肠杂，煮汤，饮用或食用。（未完待续）