酷暑时节，如果你出行把握得当，还是可以人为地降一点温度的。女性们用的遮阳伞，伞里子一定要黑色的，它能让你在烈日当头之下，拥有伞直径大的荫凉。在夏天你是否感觉穿黑色的衣服比浅色的凉快些？青藏高原的民居，窗框都是刷上黑漆，黑色是有效抵挡紫外线的最佳颜色，这可是劳动人民在长期与天斗、与地斗的实践中总结出来的经验。

   夏季对于女人来说是把双刃剑，夏装由于薄如蝉翼，在展露部分女性傲人身材的同时，又在秒杀部分女性的细胞，让丰满者的赘肉一览无遗。有的腰围一圈凸出的赘肉，形同套上了游泳圈。烦恼，又不能割去，也不能随心所欲地穿衣，女人一辈子都在与肥胖作艰苦卓绝的斗争。我曾经的减肥经历，控制饮食，适量运动，是决定减肥成败的关键，别无他法。

   减掉脂肪的同时，还需补充正能量。凉皮在夏季备受人们的喜爱，现推荐一道低脂、凉爽、富含营养的小吃：彩色凉皮。一般普通的凉皮都是白色的，如果就一盘凉皮当正餐的话，缺乏维生素，色彩也比较单一。在制作凉皮过程中，我加入了黄瓜和胡萝卜。为了配合图片说明，我请正在家里玩的邻居小学生当摄影师。

   材料：面粉、黄瓜和胡萝卜各一根、一个西红柿、花生米、瘦肉、香葱。

   1.用搅拌机把黄瓜、胡萝卜分别打成汁。

   2.在黄瓜汁、胡萝卜汁里加入面粉，均匀地搅成糊状，另外一只碗用清水加面粉搅成白色的糊状，这样就得了富含维生素的三种颜色的凉皮胚型。

   3.把一个不锈钢盘子抹上油，然后把糊薄薄均匀地铺满盘子上锅蒸几分钟，待凉后轻轻揭下，切成条状即可。

   4.把瘦肉、西红柿切成丁，先把花生米下油锅炸酥，起锅后，再炒瘦肉丁和西红柿丁，下调味料，加一点辣椒红油，肉酱出锅。

   5.把炒好的肉酱淋在彩色凉皮上，加醋、香油、花椒油，加少许花生米和葱花，一盘色香味俱全的夏日凉皮呈现在眼前。

   荤素搭配、营养丰富、小清新、接地气的一道简单食品闪亮登场，在炎炎烈日下缤纷你的夏日情怀。

   由于做得不多，一盘凉皮我和小学生分着吃，几筷子就见盘底。

   “阿姨，我还要。”

   “没有了。”

   “没有了？”

   寂静片刻，扭过头去，看见了让我动容的一幕：小家伙正在舔盘子……

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             用搅拌机把胡萝卜、黄瓜分别打汁

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                   加入面粉，各调成白、红、绿三色糊状。      

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   把调好的糊薄薄地摊入盘子里，上锅蒸几分钟成形，待冷却后揭下切成条状即可。胡萝卜汁是红色的，蒸出来咋变成黄色的了？  

http://s10/mw690/5b178047ge082079cecab&690           一盘彩色凉皮粉墨登场。味道怎样，自个去实践吧……